最佳饮料——温开水 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

　　最佳饮料——温开水
在烈日炎炎的酷暑天气或是在剧烈运动之后，人们都想喝一杯冷饮。但人们却不知道冰冷的饮料进入肠胃，局部粘膜遇到冷刺激，血管痉挛、收缩，大大影响了人体组织吸收水份的速度，还会使人体细胞内的水份向组织间隙渗透。结果是越喝越渴，越渴越喝，这种不良循环会大大伤害身体。
美国生理学博士约翰发现，温开水比较容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增加血液中红蛋白含量。因而有利于改善人的免疫功能，增强免疫力。温开水是新鲜开水凉至２０—２５℃的“白开水”，它具有某些特异生理活性，是许多高级饮料无法比拟的。习惯喝温开水，体内脱氢酶活性较高，清除肌肉中的乳酸积累较快，所以人也不易疲劳。　　　
　　　　　（５月３日《今晚报》晓明译）