“绿色金子”——斯里兰卡的茶叶 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

　　“绿色金子”——斯里兰卡的茶叶
斯里兰卡盛产茶叶。茶叶、橡胶、椰子和宝石被称为斯里兰卡的“四大宝”。
斯里兰卡接近赤道，属热带气候，雨量充沛，土地肥沃，适宜种植茶叶。斯里兰卡现有茶园面积２８万公顷，约占全国已耕地面积的１４％。
斯里兰卡茶叶分为高地茶、中地茶和低地茶三大类型。每个茶园差不多都有自己的茶叶加工厂，采下的鲜茶当天就可加工，绝大部分加工成红茶。斯里兰卡红茶沿用盘式揉捻机的传统加工工艺，质量稳定。其中的“锡兰茶”深受人们欢迎。
茶叶在斯里兰卡国民经济中占有重要地位，被称为“经济的主要支柱”、“绿色金子”。现从事茶叶种植、加工、包装和运输等行业的人达１００多万，约占全国劳动力的１／５。
斯里兰卡目前是世界第三大产茶国，仅次于印度和中国。１９９０年茶叶产量创１９６５年２．２９亿公斤以来的最高纪录，达到２．４亿公斤。最近５年茶叶出口量一直占总产量的９０％以上。据斯里兰卡官方公布，去年茶叶出口量达２．１６亿公斤，出口收入达４．９４７亿美元，已超过印度成为世界上最大的茶叶出口国。　（吴佳兰）