农户如何储存粮食 [复制链接]

第5版(读者来信)
专栏：有问有答

　　农户如何储存粮食
问：目前许多农民向国家交售定购粮后，还需要储存大批粮食，有的农户每年要储存三四千公斤粮食。由于缺乏科学储粮的设备和技术，造成粮食严重损耗。希望有关部门介绍一些简便有效的储粮装具和储粮技术。
广西贵港市东津乡洋七村　杨燕明
答：根据读者的要求，介绍几种适合农户储粮的装具。
水泥储粮柜。这种储粮装具是用６块水泥薄板按预定的螺杆串铆和缝槽组合成的储粮小仓。农户可以根据自己的住房特点，因屋制宜，自行浇制，规格多样，能装能拆。水泥板制作的用料以水泥、中砂（砂石）、碎石按１∶２∶３的配比，加入适量的水，调成水泥砂浆，并以６毫米钢筋为主筋，８号铁丝为副筋，制成水泥板钢骨架，扣在木框内，用三合水泥砂浆捣实抹光。晾１小时后，再用１∶２水泥砂浆将水泥板表面适当抹光，凝固２—３周后即可合成储粮柜。做水泥板时，要在板间接合处，预留直径６—８毫米的小孔，预留小孔一定要对应一致。
格子仓　这种可分为坯式和砖式。坯式格子仓是用干土坯垒成１２到２５厘米宽的墙，墙的里外用灰砂泥或麦糠泥抹光，一般以长２米，宽１米，高１．２米为宜。砖式格子仓的仓墙用砖砌，通常盛粮２０００公斤以上者，墙宽２５厘米，盛粮１５００公斤以下者，墙宽１２厘米。墙的外壁用水泥抿缝，内壁用灰砂泥抹光，仓的形状可根据住房室内条件，建成床式、柜式等家具形状。如床式格子仓，上边铺上床板作床用，下部储粮。
格子仓的仓底铺干砖一层，砖上再铺一层１０厘米左右厚的干砂和一层１５厘米厚的晒干扬净的干麦糠。
水泥缸。先用土坯或砖垒成一个倒立的缸模型，外面用泥抹光滑，半干时，将水泥、中砂、碎石以１∶２∶３的比例拌成三合泥，从下向上均匀地抹一层，晾１小时以后，用１∶２水泥砂浆将表面抹光滑，凝固２至３周，掀起脱模，晾干后即可储粮。装粮时，缸底用砖垫高１０厘米左右。
此外，还可以根据实际情况，用无毒的废旧油桶或用铁板自制容器等。总之，储粮装具的选择一般以坚固、隔潮、气密性好、移动方便为宜。
无论选用哪一种储粮装具，都应将入仓粮食先通风或过筛，做到干净无虫，水分应干燥到一定的安全标准，如籼稻达１３％以下，粳稻达１４％以下，玉米达２５％以下，小麦达１２％以下。同时，储粮装具要放在远离灶门，在室内相对干燥的角落。放入粮食前，装具和一切铺垫物均应仔细打扫，做到洁净无虫。储藏粮食时，先在装具的底部垫一层无孔塑料薄膜，粮食装入后，粮面也用一层无孔塑料薄膜覆盖，再用干砂或麦糠、干砖压盖，使粮食密封，防止漏气或污染。
商业部粮食储运局　方云