易经理设“卡” [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　易经理设“卡”
逸铭
今年２月２日上午，个子不高的长沙市藩后街肉店经理易听来，一手提着秤，一手拿着记录簿，站在离肉店不远处的街道旁，抽查过往的顾客在本店所购肉食、蛋品的斤两。
“梅娭毑（长沙地方语，意即老太太），您买的肉，我称称看。”易听来迎着一位头发花白的老者走过去。
“不用啦，在店里的公平秤上复过啦。”老人推脱着，还是把肉递了过去，老易放到秤上一称：“嗬，真准！”然后作下记录，亲热地道了声：“您老好走。”
冬日的长沙，寒风刺骨。
易听来复了一秤又一秤，手冻得发紫。他不时将双手合拢在嘴前，呵口热气暖暖。
“店里有公平秤，还设卡抽查干什么？”记者插空问道。
易经理笑笑说：“逢年过节，顾客多，营业员忙，难免有差错啊！”
又问：“发现短斤少两的咋办？”
他神色严肃地说：“补足斤两，向顾客赔礼道歉，处罚营业员。”
记者拿过他那本沾满肉油的记录本，仔细翻看，那上面详细记载着：
他上任１４个月来，设卡５７次，抽查３１２秤的情况，其中３起少秤１５克以上的，都及时作了处理。
叮铃铃……易经理又拉住一位骑自行车的中年顾客。老易小心翼翼地将车筐里的白菜、青椒、大蒜搬下来，一样一样复秤。
过往行人得知是经理在为顾客复秤，赞赏道：“这才像个国营肉店的样子。”