钛制炒菜锅 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：国际科技

　　钛制炒菜锅
日本横滨市山田工业所最近研制出一种重量轻、耐腐蚀的钛制炒菜锅。
与铁锅相比，钛锅比同样大小的铁锅轻一半，几乎不会被盐或酸腐蚀，传热快，而且使用寿命长。
这种钛制炒菜锅将取代铁锅被广泛用于日本各大中餐馆。（据新华社）