访莫斯科一家承包商店 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：苏联通讯

　　访莫斯科一家承包商店
本报记者 周象光
“感谢商店经理，他使货架堆满了商品；感谢售货员，她们微笑待人。”这是顾客们在莫斯科基洛夫区第二十一蔬菜果品商店顾客意见簿上的留言。在莫斯科，商品短缺是普遍现象，尤其食品商店，货架常是空的。偶尔有些东西供应，顾客顿时排起长龙，售货员与顾客顶嘴、争吵是常有的事。为什么这家蔬菜果品商店却得到顾客如此好评呢？
来自亚美尼亚的商店经理曼达库尼扬对记者说：“售货员与顾客发生口角，主要由于商品短缺，有时顾客会把心中的不满发泄到售货员身上。我们商店实行租赁后，货架上总是堆满商品，又以自选方式售货，可以随意挑选，顾客满意了；而职工工资与商品销售额挂钩，收入比租赁前增加近一倍，售货员也高兴，大家气都顺了，吵架的事自然就少了。”
这家蔬菜果品店座落在莫斯科北郊新建住宅小区内，一九八七年落成开业，直属于基洛夫区蔬菜果品联合公司，商店的经营计划历来由公司下达，商店出售的蔬菜水果由公司调拨。商店必须完成上级下达的计划指标，否则扣发工资。可是，随着全国经济形势的恶化，上级公司常常不能提供足够的商品。曼达库尼扬说：“没有货源，叫我如何完成计划？那时上面管的实在太多，我的手脚被捆得死死的，即使有货源也不能去争取。”
一九八八年，苏联商业系统开始试行租赁制，曼达库尼扬同上级公司签订租赁合同，自主经营，每年向公司上缴二点二万卢布的租金。
曼达库尼扬认为，要办好商店，一要有充足的货源，二要有精干、勤奋的劳动集体。他从原有近九十名职工中留下五十名勤奋的职工，然后就四处寻找货源。他同莫斯科郊区的一些国营农场和集体农民签订了直接向商店供货的合同，同时还千方百计地同莫斯科市各个区的蔬菜果品公司建立供货关系。不久，商品销售额比过去增加了一倍，月平均纯利一点二万卢布。利润增加后，除提高职工工资，为职工提供免费午餐外，每季度还发一次相当于月工资的奖金。在一般商店连土豆、胡萝卜、洋葱等都不能保证供应的情况下，这家商店里新鲜的元白菜长期不断，有时还出售暖房生产的黄瓜、西红柿、青椒、香芹等。桔子、柚子、苹果等堆满货架，同货架空空的一般商店相比，确实与众不同，远处居民也有慕名而来的。
去年四月，有关当局准许实行租赁的蔬菜果品商店按议价采购和销售，这就为商店进一步扩大货源提供了有利条件。曼达库尼扬说：“虽然实行议价，但我们租赁的是国营商店，不能像自由市场上那样漫天要价，我们应当对自由市场起平抑物价的作用，应当使顾客和本店职工双方都满意，因此我们取得货源后只加价百分之六至百分之九，最多不超过百分之十二。这比自由市场低得多。例如香芹自由市场的售价每公斤十五至二十五卢布，而我们只卖三点五卢布。”
租赁取得的成就并没有使这家商店满足。一月初，这家商店又与包括一家保加利亚公司在内的一些企业联合成立了康采恩。不仅从国内各地组织货源，而且从国外进口，然后由各商店零售。