雪国“桃源”情 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：出访归来

　　雪国“桃源”情
本报记者 石英 张志鹏 王如君
１０月底的布加勒斯特还未见雪花，但当我们在罗马尼亚《真理报》的朋友陪同下，来到布拉索夫城附近的“林间空地”时，这里已是白茫茫的一片。山上是雪，树上是雪，草上是雪，地上也是雪。放眼望去，山峦绵绵，白雪皑皑，俨然是一个雪的世界。
“林间空地”是罗马尼亚的一块“宝地”，无论是在夏季还是冬季，这里都是度假、旅游胜地，尤其是冬季的雪色风光，最令人神往。每年冬天，前往滑雪、度假、观光的人络绎不绝。
据“林间空地”总管米哈尔先生介绍，“林间空地”受人青睐，与其得天独厚的气候条件和地理环境是分不开的。“林间空地”地处山腰，四面群山环绕，海拔虽然只有１８００米左右，但每年１０月到次年５月为有雪期，而且山坡有陡有缓，形成了一个个难得的天然滑雪场，既可满足滑雪运动员的要求，也能适应滑雪业余爱好者和初学者的需要。因而“林间空地”不仅是游览的胜地，而且也是滑雪的好去处。
我们一到目的地，就被那美丽的山色雪景吸引住了。遥望四周，满目银装素裹：山戴雪帽，树披雪衣，地铺无边无际的雪毯。一个个滑雪场又宽又长，从山顶一直通向山脚。有的好似瀑布，陡泻而下；有的犹如白绢一条，飘然落向山脚。在我们大加称赏“林间空地”的雪色时，米哈尔并未在意，他好像是在说：且慢，更惊奇的还在后头。
临到中午，米哈尔带我们来到一幢具有罗马尼亚传统风格的尖顶式房子前面，他郑重其事地说：“记住，这里是‘绿林好汉’饭馆。”这话听起来似乎有些故弄玄虚，因为从外表看，这所看起来有点破旧的房子并无什么特别之处。但一进门，我们就被眼前的情景惊呆了。
一股浓浓的果味、酒香扑鼻而来，金灿灿的老玉米、黄澄澄的麦穗、红艳艳的辣椒、水灵灵的葡萄挂满了四壁。一瓶瓶葡萄酒、一个个精制的瓷盘、一块块做工精细的花布组成了十分优美的图案。地上是玉米叶、顶篷是玉米秆，两盏马灯在烁烁闪光。主人向我们敬上了一杯热酒，热酒下肚，你怎能相信，我们刚才还是在冰雪世界！这是按照罗马尼亚民间传统特色所建的一个仓库，专供游客参观。
随后，米哈尔才带我们来到了就餐的地方，不过那又是另一番世界。房子的四壁和屋顶全是由圆木构成，由于年久和熏烤的缘故，圆木表面呈现出红油油的颜色。四壁贴满了各种各样的兽皮，有狗皮、羊皮、狼皮、熊皮等，同时还挂着玉米、麦穗、大蒜、红辣椒、面包圈、南瓜以及具有罗马尼亚民族特色的工艺品。屋子中央是一炉旺火在熊熊燃烧。就连桌凳也充满了野味，是由树木劈削而成。３位琴师拉着手风琴、小提琴和弹着一种很像中国的扬琴的乐器，为来客助兴“佐餐”。
饭菜更是丰盛，有牛肚汤、烤猪排、玉米面粥、炸苹果、烤鸡和酸黄瓜等等，最具特色的是烤鸡，就像北京烤鸭一样，送上桌前，厨师在客人面前要通体烧烤一次，然后片好鸡肉送上桌。据介绍，在这里就餐两星期，只要客人愿意解囊，菜谱绝对不会重复。
坐在这样的饭馆中，品着美味的葡萄酒，吃着香喷喷的饭菜，烤着熊熊的旺火，听着悠扬的音乐，欣赏着别具特色的摆设……谁都会问：自己是不是到了“世外桃源”？
米哈尔告诉我们，“绿林好汉”这样的饭馆在“林间空地”共有３家，生意都很兴隆。我们在那里停留期间，一批批客人纷至沓来……
“林间空地”目前已发展为综合性的旅游区，除了引人注目的滑雪场和“绿林好汉”式的饭馆外，现在还盖起来了不少饭店、餐厅、酒吧、舞厅和商店等附属性设施。
时间不早，我们告别了“林间空地”，踏上了归程。车已行至山下，但我们还是频频回首遥望那雪国中的“桃源”。