粮食生产结构单一有弊端 [复制链接]

第5版(读者来信)
专栏：调查与思考

　　粮食生产结构单一有弊端
“七五”期间，我区粮食生产有较大发展，产量平均每年递增３．６％。但粮食结构单一。１９９０年小麦、玉米占粮食作物总面积的７８．４％，甘薯、谷子、豆类、高粱等杂粮仅占２１．６％。这种结构的弊端主要在以下几个方面：
不利于培养地力。玉米、小麦种植面积过多，使得与其它作物轮作困难。同时，这两种作物耗地力严重，施化肥较多，过快发展不仅会使病虫害增加，而且使土地消耗得不到及时补偿，破坏土壤良性结构，造成地力下降。
不适于生活消费需求。城乡居民主食细粮有了保障，还需要增加五谷杂粮消费，以调整膳食结构。大豆是人类蛋白质来源的主要食品之一，薯类是高产稳产作物，谷子、高粱营养丰富，适当地增加种植，不仅可以满足人们生活需要，为食品、化学、纺织等轻化工业提供丰富的原料，而且关系到畜牧业发展所需饲料的解决。
影响种粮效益的提高。据有关调查资料分析，１９８５年至１９９０年，小麦、玉米每亩物资费用分别以８．７４％和１７．８７％的速度平均递增，从而使种粮效益以８．６５％的幅度递减。
卖粮、储粮难度加大。近年来大麦、小麦、玉米种植面积和产量不断增加，可是消费需求变化不大，因此使得结存粮食增多。据我区２０个市县１４１０个农户的抽样调查，１９８５年末，农民人均存粮３０５公斤，到１９９０年末增加到４３１公斤。
要使粮食生产有新的突破，并保持长期稳定的发展，必须建立全面的、科学的观念，不能仅关心增加产量等单一要素，忽视经济效益和生态效益等方面。要通盘考虑，安排好播种面积，进一步合理调整、优化种植结构，使各种作物生产协调发展。
　　　　　　　　　河北保定地区行署统计局　温占芳