海峡两岸的老舍茶馆 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

　　海峡两岸的老舍茶馆
为纪念老舍，两年前在北京前门开设了一家“老舍茶馆”。事有凑巧，一年多前，台湾高雄市也有一家“老舍茶坊”开业。据悉，这是如今海峡两岸仅有的两家“老舍茶馆”。
两家茶馆同以“老舍”命名，但经营之道迥异。
北京的“老舍茶馆”，古朴典雅，重文化，重传统，重国粹，早已享誉京城。在“老舍茶馆”里，京剧清唱、曲艺、杂耍、宫廷小吃以及服务小姐的古装打扮，让人叫绝。常客以中老年人居多，喝花茶，简便、豪爽。
台湾的“老舍茶坊”，在高雄市茶馆中数一数二，内部装修豪华，古朴中带着洋味，昼夜服务。可同时接待３００余名茶客。“老舍茶坊”茶为其宗，还供应便餐、饮料、水果、甜点等；取代京腔音韵的是舒缓、浪漫的音乐。茶客是１８至７０岁各年龄层的人士，喝功夫茶，细致、精心，茶客或细语谈心，或商洽生意，或读书养神，各随所爱，自得其乐。
（３月８日《中国食品报》易军芽文）