两地就餐者说 [复制链接]

第4版(要闻)
专栏：

　　两地就餐者说
邓兴亮　王大川　李久标
１９９１年３月５日，太原。在山西省第六次党代会会议餐厅里，代表们品尝着、称赞着大同市肉制品厂的部优产品“西班牙火腿”。“你们知道吗？这是用窝窝头换来的！”大同代表解释说。
４年前的这天，大同市肉制品厂有４吨价值万余元的熟肉产品因掺进杂质等原因变味变质了。厂长邰爱国“挥泪斩马谡”，处理了有关责任者，下决心将这批产品扔进垃圾坑，并决定当天全厂吃窝窝头，提议把３月５日定为“厂耻日”。
“窝头还在吃吗？”代表们关切地问。大同的同志答道：“还在吃。”
也就在这一天，当我们带着同样的问题到该厂采访时，副厂长周志林回答：“出质量事故的１９８７年，我们是每月的５日吃，连吃了１０个月；以后是每年３月５日吃，一直吃到现在！”
说话间，我们来到包装车间二楼办公室，透过封闭的大玻璃窗，只见一楼的车间工作面纤尘不染，器具光洁闪亮。工人们正在紧张地工作着。周副厂长说：“我们就是要训练出一支意志统一的队伍，高质量的产品首先出自高素质的人！”他指着一位２０岁出头的姑娘说：“她就是这里的车间主任王丽霞，入厂不到两年的临时工，质量技术大比武中提拔上来的业务尖子。”我们饶有兴趣地拿起车间的对讲机和小王对话：
“小王主任，你好！今天你吃窝窝头没有？”
“吃了，全厂７００多人都吃了。”
“大家对一天吃三顿窝窝头有什么意见？”
她稍微沉默了一会儿，接着说：“窝头当然不如米饭炒肉，但吃一次就受一次教育，大家还是觉得挺有意义的。”
“你觉得这样搞有必要吗？”
“有，大家都记住了这个教训，质量意识就强了。要不，产品砸了牌子，厂子垮了台，我们连窝窝头也吃不上了。”
太原党代会会议餐厅里的餐桌旁，代表们感慨万千：知耻而后“优”，山西的产品如果都像这样的质量，还愁打不出娘子关！