改变单纯种养传统　依靠精深加工增值 汕头特区创汇农业天地宽 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　改变单纯种养传统　依靠精深加工增值
汕头特区创汇农业天地宽
本报讯 “速冻蔬菜蜚声海外，梭子蟹肉扬名欧美，烤鳗制品香飘扶桑。”汕头特区发挥“窗口”和“扇面”辐射作用，带动潮汕腹地的农业改变单纯种养的传统习惯，由出口大路货向名、特、优转变；由出口原料性产品向加工制品转变；由出口粗加工制品向精加工制品转变；由低劣的大包装向精美的小包装转变。
如今，特区已有８０多家外向型的直属、内联和三资企业群体，从事烤鳗、对虾、速冻蔬菜、梭子蟹、凉果、饲料、蘑菇等农副土特产和水产品的精加工和深加工，７年来出口创汇已超过２亿美元。
潮汕地区农业水产资源丰富，天时地利好。现在特区已形成蔬菜、鳗鱼、对虾、梭子蟹肉罐头四大出口生产体系。各专业公司和外贸公司为“龙头”，种养基地、加工企业相互配套，贸、工、农一体化，使创汇农业发展很快。特区农业公司通过特种农艺开发中心从国外引进果蔬优良品种如蕉柑新１号、雪柑、西兰菜花等，经过试验、示范、推广，已建立了近万亩果蔬生产基地。鳗鱼是特区创办以来开拓出的一大出口拳头产品，已形成生产、加工、出口一条龙。１９８６年以来，共出口烤鳗３０００多吨，创汇４３００多美元。去年烤鳗出口占全国总量的１／３。急冻对虾出口也成龙配套，特区内已建立起加工厂４座，有６条加工生产线，８套急冻配套设备。６年中共出口对虾９０００多吨，创汇５０００多万美元。他们加工梭子蟹肉罐头出口，增值５倍以上，填补了我国水产品罐头的空白，产品进入美、英、日、加拿大、意大利、新加坡等国市场，６年出口创汇１２００万美元。仅蟹肉初加工一项，就解决沿海渔村４０００多劳动力的季节性就业，渔民收入加工费总额达１０００多万元。
引进外资促进了汕头特区创汇农业的发展。引进项目主要集中在水产养殖、食品加工和饲料生产，迄今农业利用外资项目共有２５个。 　　　　　　　　　　　　　　　　　（计泓赓　黄烈洲）