“桂香村”开发不含糖的月饼 [复制链接]

第4版(要闻)
专栏：九洲揽萃

　　“桂香村”开发不含糖的月饼
新华社北京八月十九日电（记者吴锦才）糖尿病人历来不好食月饼赏秋月。
北京著名老字号“桂香村”从这个市场缺口上搞开发，今年中秋之前研制出了一种既具甜味又不含糖分的月饼。
这种月饼用香菇、甜菊等原料配以其他辅料，做得十分精美，同时店家也为它起了个好听的名字：“菇酥月饼”。