冻肉变鲜肉菜多无淡季福州菜篮子工程市民最满意 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

冻肉变鲜肉菜多无淡季
　福州菜篮子工程市民最满意
本报讯　新华社记者褚言义、蔡珪村、本报记者潘帝都报道：福州市委、市政府为了广泛听取市民对政府为民办实事工作的意见，决定评选“市民最满意的十件实事”。问卷结果，“菜篮子工程”建设列为“最满意实事”中的头一件。
福州市民把“菜篮子工程”建设列为最满意的头一件事，是有道理的。据被市民们昵称为“菜市长”的副市长刘文鹏介绍，至今福州市已在郊县新建、扩建了350多个副食品生产基地，其中仅蔬菜基地就达6万亩。这些基地每年可上市生猪20万头，家禽200多万只，蛋品600万公斤，蔬菜3.3亿公斤。以往福州市场供应的猪肉基本上是外省来的“冻肉”，而今基本上都是鲜肉，全市每年还有30多万公斤鲜蛋北运黑龙江、吉林，南运广州、海南等地。
福州市人均菜地只有2厘。为了使有限的菜地“以一当十”，几年来，全市大力开展科技兴菜活动，改变过去菜地建设“零打碎敲”的做法，先后筹资近700万元，应用现代高产稳产新技术，成片改造老菜地6000多亩，使全市旱涝保收菜地面积由40％增加到60％，蔬菜单产也提高了20％多。同时，同省内外20多所大专院校和科研单位建立密切的技术和经济联系，采取联合办场、技术承包、聘请顾问、技术服务等形式建菜地。市里还抽调上千名科技人员，直接充实到“菜篮子工程”的各个关键环节，使全市实现了市有专业科研所，区、县有技术推广站，乡有技术试验场，村有科技联系户。
引“洋”补“土”，也是福州市“向2厘地要菜”的关键一招。近几年来，全市累计已从海外引进水产、畜禽、蔬菜、水果等优良新品种近300种，经筛选后大面积推广上百种。如今，每到春末、秋末两大“淡季”时，从泰国、日本、荷兰、台湾等地引种的大批时鲜菜类便可应市，使福州人实现了“淡季不淡”的夙愿。