我养猪业逐步走向现代化养猪头数占世界1／3，瘦肉型猪约占出栏总数的67％ [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

我养猪业逐步走向现代化
养猪头数占世界1／3，瘦肉型猪约占出栏总数的67％
本报深圳电　记者汤李梁、高保生报道：几年前，人们戏称我国的猪肉是“白天鹅”、“丹顶鹤”；如今，全国瘦肉型及杂交型瘦肉猪已达出栏总数的67％，这表明，我国养猪业在高产的基础上，正向着优质高效的目标迈进。
记者从在此间召开的全国养猪行业协会成立大会上获悉，改革开放以来，我国养猪业迅速发展，生产水平显著提高。1991年与1978年相比，全国生猪出栏率从50％提高到90％；平均每头猪的饲养期从8至9个月，缩短到6至7个月。
与此同时，国家还采取与地方联合投资的办法，围绕京、津、沪等大城市销区建设了300个商品猪基地县，形成每个县年调出商品猪15万头、总调出4500万头的稳定生产能力，使全国大中城市约1．2亿居民的猪肉消费有了可靠保障。
去年全国生猪出栏3．27亿头，养猪头数已占全世界的1／3，成为第一养猪大国。
为提高生猪质量，国家下大力气建设良种猪繁育体系。到1990年，全国共建设引进良种瘦肉型猪为主的父本原种猪场124个、扩繁场358个，存栏基础母猪3．16万头；猪人工受精站2021个、地方良种猪母本原种猪场301个。北京、上海等地还分别建立了国家猪的育种中心和种猪性能测定站。这批种猪场及其组成的宝塔型良种繁育体系，基本上具备了供应全国良种猪的条件。
现代化养猪已经起步。到1990年，全国已有年出栏20—500头猪的养猪专业户175．5万户，年出栏猪2471．4万头，约占全国生猪出栏总量的8％；年出栏1000头以上规模养猪场约1500个，年实际出栏猪约900万头，约占全国出栏猪总数的3％。