苹果冲击波——白水县脱贫致富纪实 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

苹果冲击波
——白水县脱贫致富纪实
本报记者　何加正
这两年，一场前所未有的苹果冲击波在陕西省白水县这块古老、贫瘠而又神奇的土地上激荡。
这里曾是仓颉造字之地。黄帝的史官创造了中华文化，但却未能消除这里的长期贫困。今天，历史终于悄悄掀开新的一页，富裕开始走进白水的山山卯卯。
这一切都是因为苹果。去年，这个只有25万人口的小县，产苹果6000万公斤，收入7000万元，农民人均收入350元，税收400万元。预计今年可产苹果1亿公斤以上，总收入达1.6亿元，农民人均增收600元，提供税收1200万元。
短短几年时间，白水苹果栽种面积已达23万亩，农民人均1.1亩，走在了全国前列。
这里特别的自然条件孕育出来的苹果，以其特别的质量和良好的品质，受到东南沿海各大城市、港澳以及东南亚市场的青睐，大有盖过胶东、辽南等老苹果基地后来居上的气势。年初在西安召开的全国干鲜果订货会上，白水人摆出样品，客商蜂拥而至，3天订货1.7亿公斤。
苹果不仅给白水人带来了富裕，更打开了这块封闭土地的大门。如今已有100多个渭北汉子走出家门，为推销苹果长年活跃在广州、深圳等地，成为经营者。去年以来，先后有5个“泥腿子”走出国门到港澳、新加坡等地考察苹果销售市场。看看今天的白水，万元户、几万元户乃至十万元户已不鲜见，谁能相信这是一个著名的贫困县！
致富，要找准自己的位置
白水地处关中平原北部的渭北黄土台原和陕北高原的过渡带。在960平方公里的土地上，纵横躺着2000多条沟壑。千百年来，水土流失，生态失衡，农业生产水平低下。解放后虽历经治理，但一直是低产穷县，粮食亩产长期徘徊在100公斤上下，人均收入突不破百元。
星转斗移，岁月流逝。年复一年，白水人为了生存，在黄土地上刨食，愈刨愈穷，愈穷愈刨，形成了恶性循环。60万亩土地硬是未能使25万人口得以温饱。
80年代中期，初步巩固的家庭联产承包制这一生产方式和商品经济初步发展、市场初步发育的社会环境，加之科学技术的传播。终于使白水人有了重新认识脚下土地的可能。
在政府的倡导下，一部分农民率先起来调整种植结构，开始大面积种植苹果。做梦也未想到，这竟成为白水的新篇章，使经历数千年而贫困依旧的白水，终于找到了自己的位置。
过去为吃饱饭一味地种粮，全县粮食未突破4000万公斤，如今一部分地改种苹果，粮食却达到9000万公斤。白水人称，这是实践中的辩证法。
还是那片土、那片地、那些山、那些水、那些阳光、那些风霜，白水变了个个儿。资源的劣势是绝对的吗？白水人作了否定的回答。他们说，一旦认识了自己，找准了位置，劣势就会变成优势。
发展，离不开超前的引导
有人登上白水县某个制高点，鸟瞰昔日满目黄土的高原，郁郁葱葱，不无感叹地说，这不就是规模经营！
这个规模是一家一户农民创造的。但也离不开领导者的超前决策和引导。一开始，白水县就认准了群众的力量，制订各种优惠政策，鼓励农民栽种苹果。同时，又不失时机地进行了科学的规划和组织。全县建起5个万亩方、140个千亩村、950个百亩园，形成了便于管理、服务和经营的规模效益。更重要的是，保证了76％的苹果栽植在优生区域，而其中绝大部分又在海拔900至1200米的最佳区域，为提高果品质量创造了前提。
在品种选择上的严格规定，更是这种超前引导的具体表现。现在，白水县的苹果优质品种达90％以上。市场上独胜一筹的红富士、秦冠、新红星、乔纳金、北斗等品种在这里占据主导地位。这不仅使白水一下子领先于老苹果基地，也使得不太懂市场的渭北农民走在了市场的前列，自觉地走上了高产、优质、高效之路。
超前引导和组织还表现在放手发动群众与传授科学知识、提供优质服务的统一上。发展苹果生产的过程就是白水县科技普及的过程。短短几年间，通过培训，白水县已出现1万多名农民技术员，平均每4户就有一名技术骨干。县里超前筹划、不失时机办起的苹果专业技术学校，已成为国家教委承认的重点中专之一。为解决分户种植而产生的各种困难，县乡村社纷纷建起各类服务组织，产前、产中、产后，基本事事有人管。组织和服务成为农户和市场的强有力纽带。这些是白水苹果业一年一大步，几年就登上新台阶，令人刮目相看的重要原因。震荡，寻求新的平衡
苹果不仅富裕了农民，也带动了白水的行行业业。供销社长期亏损，如今有了苹果，去年获利200多万元；大批客商涌进白水，又推动了第三产业发展；一批以苹果为原料的加工企业诞生了；更可喜的是，一位港商看中白水，要投资上千万元建立优质苹果基地；得益最明显的还是县财政，补贴县的帽子正在摘除。
苹果也带来了另一种震荡。机关里，一些干部发牢骚：“辛辛苦苦几十年，不如两亩苹果园”，“眼里看文件，心里想秦冠”；几年前，一些争着农转非的人，如今又挖空心思非转农，想得到几亩苹果园；曾经争相进城的小商小贩，也忙不迭地打点锅灶还乡。冲击最大的还是远离城镇的中小学教师，很多人无心教学，去经营家庭果园了。
这是一种发展中的震荡。县里的同志是乐观的。震荡会带来新的发展。对于党政机关，目前提供的不正是分流、消肿的好时机？当然，也需要有新的平衡措施，比如民办教师。几年的实践，使白水人深感教育是立县之本，教师队伍必须稳定，有些乡村已鼓励中小学自办果园。但更好的出路还在水涨船高，增加民办教师收入。领导者相信，只要发展了就好办事。
震荡中的白水正在向更高层次迈进。走出贫困，迎来的是小康。