绿色食品前景广 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

绿色食品前景广
农业部提供的资料表明，我国绿色食品开发方兴未艾，具有广阔的开发前景。专家预测，二十一世纪的主要食品是绿色食品。
我国绿色食品在两年多的时间内，已完成了绿色食品的标准、质量监督、管理方法和制度的建立工作，开发了绿色食品的销售和建立绿色食品企业的试点工作。目前，全国已批准206种绿色食品，生产绿色食品的企业70多家，并在北京、上海、深圳等城市先后建立了绿色食品商店。
在“八五”期间，将有8个系列、95个重点企业的绿色食品基地建成，绿色食品蔬菜企业达到19个，生产面积1.2万亩，总产量7万吨；绿色食品大米企业6个，总产量达10万吨；绿色食品茶业企业8个，总产量达到2000万吨。另外，我国还将建立8个绿色食品监测中心和绿色食品高科技试验中心，初步形成绿色食品监测网络，缩短了科技转化为生产力的周期。
目前，我国作为“安全食品”重点开发的绿色食品包括大米、食用油、茶叶、蔬菜、水果、乳制品等。专家们认为，绿色食品的开发，可以解决我国出口农产品卫生质量下降、档次低等问题，同时也是经济与环保紧密结合的最佳方式之一。
（9月9日《科技经济导报》李荆华文沈小玲摘）