田纪云在世界粮食日纪念会上指出节粮和用粮潜力很大 [复制链接]

第3版(经济)
专栏：

田纪云在世界粮食日纪念会上指出
节粮和用粮潜力很大
本报北京10月15日讯　记者潘岗报道：明天是“世界粮食日”。首都今天隆重举行世界粮食日纪念会。国务院副总理田纪云在讲话中指出，粮食是关系国计民生的重要商品，是人类赖以生存的基本生活资料。粮食问题对拥有11亿人口的中国来说尤为重要。各级人民政府要把爱惜粮食、节约粮食、充分利用粮食，提高人民的营养水平作为一项重要工作，常抓不懈。
田纪云说，新中国成立43年来，尤其是改革开放以来，党和国家为解决我国人民的吃饭问题，采取了一系列鼓励政策，投入了大量的人力、物力和财力，使粮食生产有了很大发展，我国已经基本解决了11亿人口的温饱问题。以世界7％的耕地，养育了世界22％的人口，这是举世瞩目的奇迹。但应清醒地认识到，我国人均粮食占有量仍然较低，我国人民的营养状况也不尽如人意，蛋白质、钙、铁、B族维生素摄取量处于供给标准的低水平。目前，我国有限的粮食资源尚未得到充分利用，浪费粮食的现象较为严重。爱惜粮食，节约粮食，充分利用粮食的潜力很大。
田纪云指出，农业部门要大力发展高产、优质、高效农业，优化粮食品种结构，精耕细作，颗粒归仓；商业部门要努力减少在粮食运输、储存、加工、销售等环节的损失和浪费；食品生产部门要与科研单位密切结合，开发生产强化食品、营养食品；各用粮单位要制定切实可行的节粮措施，把粮食损耗降低到最低限度；宣传部门要充分利用新闻媒介，广泛开展爱惜粮食、节约粮食、充分利用粮食的宣传教育。