坚持市场取向改革我国畜禽商品市场繁荣活跃 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

坚持市场取向改革我国畜禽商品市场繁荣活跃
本报北京10月25日讯　新华社记者姜军、本报记者潘岗报道：商业部副部长张世尧说，坚持市场取向的改革，是我国畜禽商品市场走向繁荣活跃的一条基本经验。
在今天召开的全国食品企业改革经验交流会上，张世尧指出，我国畜禽购销和价格体制改革大体可分为三个阶段：第一阶段是1979年至1984年，其间国家提高了肉类、禽蛋等8种农副产品的购销价格，又部分放开了牛、羊、禽、蛋的市场和价格，允许农民上市，发展多渠道流通；第二阶段是1985年至1990年，国家改革了生猪派购制度，实行有指导的议购议销，在进一步提高生猪购销价格的同时，逐步推行自由上市、自主交易、随行就市、按质论价；并对主要副食品采取了“暗补改明补”的措施。第三阶段是1991年到现在，目前除少数大城市外，绝大多数省、自治区、直辖市和计划单列市先后放开了猪肉销价，加快市场体系建设；各地在放开价格、培育市场、搞活企业以及加强宏观调控等方面都有了显著的进展。
据介绍，这些市场取向的改革措施有力地促进了畜禽生产的发展，改善了市场供应和人民生活。1991年同1978年相比，全国猪牛羊肉产量由856.3万吨增至2712万吨，增长2倍多，跃居世界首位；鲜蛋产量增长近三倍。