从“麦当劳”谈起 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：经济漫笔

从“麦当劳”谈起
金立柱
曾在美国生意萧条被顾客冷落的“麦当劳”快餐部，如今在北京王府井大街陡然红火起来，整日全负荷运转，吸引了大批中国顾客，大有反客为主之势，让中国餐馆有些望尘莫及。
由此，笔者悟出了一个道理：走出家门天地宽；想发财，走出来。当年中国餐馆漂洋过海到美国也是大名鼎鼎，令美国人青睐，着实赚了不少钱，成为富翁者不乏其人。今天，美国的“麦当劳”、“肯德基”快餐部像当年中国餐馆在美国一样，长驱直入，大赚特赚。其实，美国的饮食文化非常单调，远不及在世界上享有盛名的中国烹调技术。然而，一旦走出美国来到北京却一反常态，这似乎有些玄妙，其实道理很简单：在家门口滞销的产品，走出去可能成为抢手货；在北方不受欢迎的东西到南方可能备受青睐；在沿海无人问津的商品，在内陆可能成为畅销商品。“川味饭店”、“温州发廊”遍及全国各地，就是早领悟了这个浅显道理。当然，笔者并非一味肯定只要走出去，就百分之百的发财，其实，“走出去”三个字蕴含了很多学问和胆识，否则美国人不会轻易到中国班门弄斧。
在商品经济社会里，做生意没有敢走出去、敢闯出去的胆识，只靠看门守户、守株待兔、小打小闹，是永远发不了大财的。南方经济势力之所以雄于北方，除其它因素外，一个主要原因：他们在第一次改革开放的大潮中就学会了走出去做生意的本领。
人来我出，彼此彼此。请有识之士切莫作茧自缚，自我封闭，而要大胆走出家门、省门、国门，开阔视野，一领风骚，在商品经济的海洋里学会做生意，发大财。