沱牌酒厂发家记 [复制链接]

第4版(要闻)
专栏：改革开放换新颜

沱牌酒厂发家记
本报记者　罗茂城
在首届巴蜀食品节新闻发布会上，四川射洪沱牌酒厂去年以三点零八亿元的销售收入，雄居巴蜀食品工业企业百强以及白酒企业二百强的榜首，其销售额相当于全省啤酒业二十强的总和。同时，以十点五万吨的产量，连续三年居全国酒类行列前茅。人们在惊叹、在思索：论名气，沱牌酒厂远不及四川各名酒厂；论条件，该厂远离城市，交通并不方便。那么，沱牌酒厂是靠什么异军突起的呢？
“靠改革开放的大好机遇，靠‘农村包围城市’的战略战术。”厂长李家顺直截了当地对记者说。
沱牌酒厂位于四川射洪县涪江边上的柳树沱，长期以来，由于设备简陋，一直没有多大发展。
八十年代初，李家顺一上任，便深入城乡调查市场，及时制订了高档创优争名、低档占领农村市场的发展战略。
李家顺深深感到，沱牌酒要大发展，单靠一口手摇井、两间破厂房、几口旧窖池是无能为力的。必须搞现代化大生产。好水酿好酒。一九八四年，他带领全厂职工，冒着严寒，拦断涪江，前后花了两个多月，在涪江河床上打了一口直径六米、深十五米、日产五千吨优质泉水的水井。这口井，为沱牌酒厂今日的大发展奠定了坚实的基础。
与此同时，他们一方面跑大专院校、科研院所，寻求合作，依靠科技提高酒的质量，争创名牌。另一方面大力发展价廉物美的低档酒。他们发现烤制高档曲酒的酒糟中，尚含有百分之十二的残留淀粉。他们以此为原料，生产出一种风味独特、价仅一元多一瓶的沱牌酒，在农村很受欢迎。
功夫不负有心人。经过几年的努力，沱牌曲酒在一九八九年全国第五届白酒评酒会上一举夺得了金奖，在四川成了继五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲和郎酒之后的第六朵金花。而质优、量大、价廉的沱牌酒，也得了四川省“金杯奖”。
这几年沱牌酒厂不仅名声大震，经济效益也不断提高。去年大搞扩建工程期间，税利仍然超过三千万元，成了射洪县的龙头产品和财政支柱。
“要搞就要高标准。”这是李家顺的经营胆识和策略。近两年，沱牌酒厂自筹大量资金，大兴土木修厂房、搞技改。占地七百亩的大院，宛如一座酒城。老厂房这边，车水马龙，生产一片繁忙；扩建厂房那边，塔架林立，正在紧张施工。
李家顺说，待明年扩建、技改工程完成以后，沱牌酒厂的固定资产可超过亿元，产量将保持每年十万吨以上。今年一至七月，经济效益令人鼓舞，已实现产值一点一亿元，税利一千八百万元，比去年同期增长百分之十一点三和百分之十五点二。沱牌酒厂，巴蜀食品工业发展的一面旗帜。