搞好食盐市场　保障人民健康 [复制链接]

第5版(读者来信)
专栏：来信集纳

　　搞好食盐市场
　　保障人民健康
河南信阳县工商行政管理局黄伟　郭勇来信：从我县前一段查处食盐销售中存在的问题看，一是以假充真。一些人在非碘盐的包装袋上加注“碘盐”字样，袋内再装进“碘盐合格证”，以白盐冒充碘盐；二是含碘量低。经对不合格碘盐检测，含碘量分别为每公斤2.75到4.65毫克，远远低于国家规定的每公斤14到16毫克标准；三是含碘量不均。同一袋碘盐中，含碘最低值与最高值相差10倍；四是简单生产。有的人不经科学加工，简单地将原盐与碘酸钾原结晶混合制造“碘盐”。
健康报于海源来信：近年来，陕西、河南部分地区地甲病发病人数增多。陕西榆林市孟家湾乡地甲病患病率1979年降至4.5％，现在上升到14.04％。陕西神木县瑶镇乡河湾村小学102名学生中甲状腺肿大者58人，肿大率高达65.86％（国家要求青少年的肿大率等于或小于20％）。监测发现，河南有些县市儿童甲状腺肿大率、人群尿碘值超出基本控制标准，说明这些人群处于碘缺乏状态。地甲病发病人数增多的主要原因是非碘盐充斥病区。
河北肥乡县工商行政管理局王平德　李加纯　刘金霞来信：一个时期以来，我县就曾查获一些不法分子在10天内销往本省、河南、山西等地的不合格食盐60多吨。他们通过种种不正当手段倒买倒卖工业用盐或没有经过加工处理的原盐，从中牟利。希望广大消费者购买小贩出售的盐时提高警惕。
河北邢台县供销社宋振功来信：今年以来，无碘盐流入我县市场。据县卫生防疫部门统计，由于不少人食用了这种劣质盐，本地已得到控制的甲状腺疾病又有回升趋势。
造成劣质盐泛滥的原因主要是：倒卖私盐有利可图。不法分子倒卖1吨劣质盐可获利180元；而供销社经销1吨加碘盐只盈利80余元。盐业市场管理有漏洞。不少盐业市场多头进货，疏于管理，使一些不法分子钻了空子。
建议有关部门广泛宣传食用劣质食盐的危害，坚决取缔无证经营食盐的摊点。