名鸡“生”肥鸭 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

名鸡“生”肥鸭
本报记者 张振国 刘杰
闻名全国的符离集烧鸡，黄亮亮，香喷喷，令人垂涎。如今，古镇又冒鸭群，活生生，肥都都，令人刮目。农历“小雪”刚过，记者来到安徽宿县符离集镇濉引河畔，只见两岸鸭棚依次排列，数十万只鸭子追逐戏水，“嘎嘎”鸣叫。镇长戴龙祥告诉记者，他们正在“上演”的是借鸡“生”鸭，“鸡鸭合唱”的高效农业活剧。
记者得知，改革之风使符离集烧鸡业愈加兴旺，年生产、销售纯利400多万元，“草鸡”变成了“凤凰”。镇上巧借“名鸡效应”，开发本地丰富的水资源。他们请来浙江慈溪“养鸭大王”传授技术；成立农民养鸭协会，周到的服务使不少鸡农也加入鸭协；镇烧鸡协会则驾轻就熟兼营鸭蛋、老鸭加工和销售，让鸭农更为省心、放心。
名鸡“活”鸭。随“养鸭大王”来的七八户南方人在此落户，外乡和城里人也三五结伙来这里“淘金”。记者在最边远的一个鸭棚，见到来试“鸭运”的工人张洪民夫妇，3棚鸭，5000只，已卖得4000元。记者逗洪民妻：“你再回娘家就不愁‘左手鸡，右手鸭’了！”“俺背上可是个‘金娃娃’！”洪民说完，众捧腹。
镇鸭协会会长老张止住笑，算笔帐：“这儿养鸭才3年，1990年7万只，现在养到27万只，年产蛋6000万只，产值2000万元，得利近400万元。看，‘笨鸭’可与名鸡齐飞啦！”