从猪粪中提取饲料蛋白 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

从猪粪中提取饲料蛋白
荷兰科学家利用遗传变性细菌，把猪粪中污染环境的氨转变成用作猪饲料的蛋白。
据英国《新科学家》报告，荷兰研究人员培养能把氨转变成氨基酸的细菌，用紫外线照射，使细菌产生不定向变性，然后对细菌进行选择用于再繁殖。他们对不同菌株进行数百次辐照以后，选出最佳菌株。
目前，他们正在发酵罐里进行试验，以寻找细菌产生氨基酸的最佳温度、活动和通气条件。最后一步就是分离出氨基酸。