让最可爱的人过好春节 [复制链接]

第4版()
专栏：

让最可爱的人过好春节
新华社记者　朱彬
当春节到来的时候，人们更加惦念着远在朝鲜冰天雪地中打击美国侵略者的最可爱的人——中国人民志愿军。人人都希望我们的英雄们在前线过一个愉快的春节。
不久以前，上海国营益民食品制造第一厂的职工们以加倍的精力制造了四百五十辆大卡车的食品送往前线。这些营养丰富、味道可口的食品，用工人们的话来说，不仅是用手和机器做的，而且是用每个工人对志愿军的深情厚意做成的。
今年年初，益民食品制造第一厂的职工为最大的热诚所驱使，决定今年一月份要比去年十二月增产百分之八十的食品，大量供给志愿军在春节中聚餐。猪肉罐头工场的工人们，不等工会号召，自动地提出了“多流一滴汗，让志愿军在春节多吃一罐肉”的口号，展开了劳动竞赛。担任切肉、调料等工作的工人们，自动放弃星期天休假，并且每日延长两小时工作来突击完成这一光荣的任务。当时，该厂的排气箱和杀菌锅虽然已经昼夜二十四小时不停顿地工作着，但仍不能适应新任务的要求。职工们都非常着急，因为机器慢一刻，就要少出许多产品，志愿军在春节中就会少得到一些食品。在这样的情况下，工人们想起了最可爱的人在前线的不屈不挠的战斗精神。技术员张升堂就以黄继光的英勇事迹来勉励自己，他仔细地研究了排气箱的内部构造，经过两天的努力，使排气箱每分钟的效率提高了百分之七。杀菌小组组长袁子俊顽强地五天五晚不离开工场，领导组员们动脑筋，在技术人员的协助下，
他们以最节约的办法增添了一批冷水管子和铁蓝子，使杀菌锅的周转速度提高了百分之二十二。老工人邱文星、杨金坤等在全厂工人的热情鼓舞下，研究发明了切肉机和装罐机。因此，全厂猪肉罐头的整个生产过程大大地加速了，保证了前线春节食品的供应。
益民食品制造第一厂的职工们不但加快了食品供应的速度，而且还细心地进行着消灭食品中杂菌的工作。各个车间，不论地面、墙壁、屋顶、机器，工人们每天都要进行严密的消毒。“不让志愿军吃到一块坏肉”，成为全体工人一致的行动口号。在车间工作的人都穿戴着经过蒸煮的白色罩衣、帽子、口罩；有些工人还穿了消过毒的白布靴子。在蛋粉车间门口，不论谁进去，在进门之前全身上下都得喷射消毒药水。这样注意已经够周到了，装罐间的工人们还耽心自己口里的杂菌飞出口罩投到蛋粉里去，他们在爱国公约上增加了一条，保证进入装罐间不说话。现在，根据化验记录，猪肉罐头中已经没有一个杂菌，这是很难做到的。工人们为什么这样的努力呢？因为这是支援最可爱的人的。
益民食品制造第一厂的职工很早就和志愿军建立着密切的联系。去年，中国人民第二届赴朝慰问团带往前线的慰问糖，有不少是该厂职工们制造的。志愿军战士们在吃到了该厂所制的糖以后，曾经写信给工人们致谢，还把包糖的纸寄回来，建议该厂把这些包糖纸再用一次，以节约国家财产。这次大批春节食品供应前线后，中国人民志愿军和该厂职工们的感情将更加融洽了。