大江南北两只“猫” [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

大江南北两只“猫”
“中国质量万里行”记者　王迎晖　厉正宏
中国洗涤行业有两只“俊猫”：“熊猫”——北京日化三厂，“白猫”——上海合成洗涤剂总厂。中国消费者协会办公室主任刘远英说，从未收到过关于“两猫”的投诉，并自称是“熊猫”系列的忠实用户。
据了解，目前全国具备一定生产规模的洗涤剂厂家有100多家，年产量150万吨，在洗涤产品供求基本平衡的情况下，去年有数十家工厂约30万吨洗涤产品至今积压在库房。而“两猫”的产品却备受消费者青睐。“白猫”系列产品中，获部优以上质量称号的产品产值占总产值的85％以上，到“熊猫”厂随便拿起一个产品，至少是“市优”。
效益好的企业都是相似的，效益差的企业失败的原因却各有不同。
记者观察到，这两个产品之所以几十年长盛不衰，最可贵的一点是盯住常规管理不放，这是质量“金字塔”的底座，没有过硬的常规管理，“质量第一”喊得如何悦耳，都是空谈。
记者两次到“白猫”厂，都未见到马厂长，那天等了许久才见到他面带歉意地从车间回来。马厂长穿一件半旧的蓝色工作大褂，肩头上蹭了一块洗衣粉粉末。我问厂长是不是总泡在车间里，他说：“有时间就多呆一会儿，没有时间就少呆一会儿，这不是机关，不到车间转不行。”交谈3小时，马厂长说的最多的便是这句话：“这个厂在产品质量方面能抓住标准生产，我们讲究规范化。”即使在1990年原材料大幅度涨价的形势下，两厂也同样没有降低价格昂贵的五钠的含量，轻工部人士认为，这在全国同行业属极少数。
TQC（全面质量管理）在咱们国家的每一个国营企业都搞了10年左右，每个厂长办公室里都贴挂着关于TQC的若干条，为何结果却是大相径庭呢？“白猫”厂发生过这样一件“治偷懒”的事：厂里规定，对洗衣粉生产的中间过程要半小时抽检一次。一位当班的抽检工眼看着日复一日地没抽检出毛病来，有一次就在规定要抽检的时间里溜出去了。厂里得知后，给这位工人行政处分一次。这位工人不服：“没出事故，为什么处分我？”厂长的理由是：“擅离职守，虽无后果，但对我们整个产品的质量保证是很大的隐患，这样下去肯定会出错的。”管理到一定程度就会饱和，它的品位也会封顶，要突破还需要引入技术。
两个厂的领导都意识到，面对越来越强的竞争对手和越来越挑剔的消费者，要保住霸主的地位，在一丝不苟抓常规管理的同时，要借助“技术投入”这个助推器更上一层楼。
生产力诸要素第一位是“人”，在常规管理中他们抓的就是“人”，但正如“熊猫”厂副厂长张宗淹常说的：“光有人，没有枪也不行。”这其实就是既重视“人”又超越“人”的辩证法。
在以前的洗衣粉生产流程中，靠的是眼看、手抓、鼻嗅等感观判断，这种原始的工艺很难保证产品质量的精确度。近年“熊猫”厂引进价值200万美元的高塔喷雾装置，全靠微机操作、数字显示，质量的精确度提高了，同时也降低了消耗，一年能节约140多万元的原材料。
“这袋洗衣粉不够数。”这常是顾客埋怨洗衣粉质量差的理由之一。给少了，顾客受损，给多了国家财产流失，而工人为了保持质量，往往宁愿多给。为解决“多”与“少”的矛盾，“熊猫”厂在1991年下半年投资20多万元改造电子秤，新的电子秤的功能是：不够不翻板，洗衣粉不进袋；多了则报警，保证了误差范围。这项技术既保证了质量，每年又可节约200多吨洗衣粉。
在技术的更新改造与引进上，两厂的基本特点是：能自己改造的一定自己改造，该引进的时候绝不能手软，这叫作引进“洋”的和改造“土”的，双管齐下。
如果把思考“质量”的角度调换一下：把每一道工序开始改为从消费者需求开始，就会发现，过去关于“质量”的内涵就应该更丰富些。
一件技术指标完全合乎要求的商品，真是质量好的商品吗？“两猫”都认同：要引入一个新概念——有效质量。在狠抓内在质量的同时，把品种和款式的新颖、使用和携带的方便、交货准时和售后服务周到，也列入质量工作的目标范围。
当洗衣粉走进寻常百姓家，低浓度洗衣粉不能胜任去污功能时，“白猫”便于1989年在全国率先开发出超浓缩洗衣粉。这个厂在1990、1991年间，投入新技术开发费1333万元，近几年开发出的白猫喷洁净、白猫彩漂加香洗衣粉，丝毛洗涤剂、发奥4合1香波，在当时都是独家拥有。“熊猫”厂在1991年国庆节，向市场投放以“熊猫”、“金鱼”两个商标领衔的11个新品种，使其它厂家望尘莫及。
在去往“白猫”厂的路上，记者与女司机搭话：“你们白猫已经是名牌了，还费尽心思去开发那么多新产品干什么？”女司机忙说：“不行，不行，老是白猫白猫的，产品不新，人家会把你挤垮的。”