“酒文化”琐议 [复制链接]

第8版(副刊)
专栏：

“酒文化”琐议
杨作清
近几年来，有一种文化叫得相当响，这就是“酒文化”。它在中国的历史上可谓源远流长，内容也丰富多采。有酒的功能：以酒驱寒，以酒壮胆，以酒论英雄，以酒提精神……有咏酒的诗：曹孟德有“何以解忧，惟有杜康”的名句，陆游则云：“风高乍觉弓声劲，霜冷初增酒兴豪”，更有那李白斗酒诗百篇，醉后诗兴涌如泉……还有“酒令”、“酒趣”，举不胜举，以致形成了一种独特的文化载体。
现在的情况更是今非昔比，“酒文化”俨然成了一种大文化，而且层次深，发展快。仅说“酒令”吧，现时有人叫“酒语”，大场合称其为“祝酒辞”，眼下最多的则是“劝酒辞”——“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；没有感情赏个脸。”只要劝开了酒，下面的辞就更丰富了：“美酒加咖啡，一杯又一杯”；“东风吹，战鼓擂，稀溜溜的谁怕谁”；“今天喝，明天喝，从来没醉过，哪里有酒哪有我”……
听听，这真是“绝妙好词”！足以“酿造”出一批“酒精考验”的公民，演出一幕幕“贵妃醉酒”的活剧来。谁又能说我们的酒文化没有“发扬光大”呢？
不过，话又说回来，现在倒是防止“酒文化”的庸俗化，检点一下某些人在“文化”的遮幕下发“晕眩症”的时候了。