大连四川酒家靠改革扭亏增盈 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

大连四川酒家
靠改革扭亏增盈
本报讯　大连四川酒家积极转换经营机制，率先在同行业中实行劳动工资、人事制度改革，半年便扭亏增盈，被评为市级先进单位。
四川酒家地处大连市最繁华的商业区。1990年，这家仅有百余人的饭店竟亏损14万元，职工工资也不能支付，陷入困境。去年，年仅30岁的张晶走马上任后，首先向人浮于事的现象开刀，他砍掉了4个中层管理部门，精简了10名管理人员充实到生产第一线。与此同时，对管理人员实行了选举、聘任制。对职工实行联利与工资挂钩的“三联一挂”的工资制，从而调动了职工的积极性。去年，这个酒家不仅堵上了过去的亏损，还盈利10多万元。
（王安和　吴　政）