首都商业出现多种新颖营销方式先尝后买开架售货现场制作 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

首都商业出现多种新颖营销方式
先尝后买开架售货现场制作
据新华社北京2月13日电　（记者倪小林、阎振国）首都商业、服务业、饮食业的营销方式正在发生重大变化。各种利民、便民、吸引顾客的营销方式不胜枚举。
自从广西凉果在百货大楼开创了先尝后买的先河之后，去年中秋节，西单菜市场实行先尝后买推销法的商品已达数十个品种。现在，首都的大中型食品店、综合性商场中，品尝销售法已经基本得到普及。西单商场请时装模特儿进店，现场进行时装表演。在东安市场柜台上，正在出售多用切菜器的售货员，一面手拿萝卜、黄瓜演示，口中念念有词。不少商场经理说，如今新产品层出不穷，现场演示、介绍，群众才能了解新产品。
一个新的营销术——开放营销已扎根京城。服装、日用品、家用电器，包括一些新鲜的副食品、水果、蔬菜也开架销售。新近开业的城乡贸易中心商场，开架出售的商品达到50％。消费者反映，隔着柜台买东西看不清、摸不着，现在购物是手拿商品随意挑。现场制作、代客加工、预约订做、买一送一、幸运抽奖、以旧换新销售法等等，都得到广泛运用。一些营销人员感触地说，现在只会面带笑容、说几句客套话已远远不够了，必须有给顾客带来更多实惠、方便的招数。
对此，北京市商委的同志归纳了两条原因：一是改革开放带来了商品的丰富和市场的繁荣，卖方市场逐步被买方市场所取代；二是“包”字进店，企业经营效益同职工个人利益紧紧联系，调动起企业、职工的经营积极性。