淮安市旅游业蓬勃发展 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

淮安市旅游业蓬勃发展
本报讯　入春以来，古城江苏淮安旅游业呈现出蓬勃发展的喜人景象。据不完全统计，仅3、4两个月，全市就接待中外来客近50万人次，旅游收入超过1000万元，都比去年同期有成倍增长。
淮安市十分重视旅游景点和旅游设施的开发和建设。近年来，这个市共投资160多万元，恢复和重建了吴承恩故居、梁红玉祠堂、韩信钓鱼台等20多处旅游景点，开发了勺湖、萧湖两所公园。特别是举世景仰的周恩来纪念馆落成开馆以来，平均每天有数千人前来参观。
淮安市还把改善服务态度、提高服务质量作为振兴旅游业的关键来抓，注重传统菜肴的发掘工作。淮安蒲菜、平桥豆腐、钦工肉圆、文楼汤包等传统名菜博得中外来宾的称赞，淮安历史上久负盛名的“长鱼（鳝鱼）席”，经过烹饪师傅的精心整理和发掘，近年已恢复86道。（魏党生）