美开发生物工程技术食品 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

美开发生物工程技术食品
本报华盛顿电　记者张亮报道：美国政府最近决定，在一般情况下，“生物工程技术食品”无需食品与药物管理局的检验便可投放市场。此举意味着为“生物工程技术食品”的商业化开放了绿灯。
所谓“生物工程技术食品”，是指通过生物工程技术改良各种农产品，如蔬菜、水果和谷物等。其方法是，把生物的某一种遗传物质（主要是脱氧核糖核酸分子）分离提取出来或进行人工合成，再用人工方法在生物体外对遗传物质搭配组合，然后把它放到其他生物的细胞内，从而改变其遗传物质的结构和某些遗传特性，使它定向地生产符合人类需要的新的生物物种和类型。用这种遗传工程改良的产品营养丰富、味道可口、保鲜期长、产量高，而且生长期所需化肥和农药也少。
在“生物工程技术食品”的研究与开发这一高科技领域，美国处于世界领先地位。