背菜坛的故事 [复制链接]

第3版(政治·法律·社会)
专栏：

背菜坛的故事
王甲林　刘忠
5月27日，海军后勤部工作组到驻守在天涯海角某部87分队检查工作时，对炊事班长汪昌禄腌制的泡菜都赞不绝口。说起泡菜，这里面还有一段关于菜坛子的故事哩！
原来，汪昌禄自去年底担任炊事班班长后，腌制了黄瓜、小白菜、生姜、大蒜、辣椒等10多种泡菜。大伙吃到可口的泡菜，无不夸小汪心灵手巧。可美中不足的是由于当地出售的坛子口无法密封，加上海南天气太热，腌制的泡菜过不了几天就变质走味了。
今年春节，汪昌禄回四川省铜梁县探亲。归队临行的前一天，他对父亲说：“爸爸，明天我要回部队了，我想要个竹篮子。”“你要竹篮子装啥子？”“我想把家里那个腌泡菜的大坛子背到部队去。”“你娃儿疯了，那么远的路程……”“爸爸，你不晓得，我们分队战士都喜欢吃我腌的泡菜。”父亲沉默一会说：“老子拿你娃儿没得办法，既然是为了大家好，唉！那我就给你编吧！”竹篮子编好后，父亲又把坛子装在篮子里，还捆得严严实实。第二天，汪昌禄啥也没带，背着坛子就上路了。
3个月过去了，汪昌禄为同志们腌制了泡菜10多个品种，共400余斤。今年6月初，他腌制的第18坛泡菜又投入食用。