武陵酒香飘海外 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：中国产品在海外

武陵酒香飘海外
　　本报记者　何崇元
今年5月，加拿大渥太华皇氏餐厅用刚获得纽约国际名酒博览会金奖的武陵酒开了个招待会，到会的加拿大友人品尝此酒后，纷纷给湖南常德酿酒集团公司写信，赞扬武陵酒。餐厅总经理王东海在信中说：“武陵酒很好，称得上是茅台的姊妹花”，并希望代理经销武陵酒。
世界银行一位官员不久前到湖南临澧县考察改水项目，临走时，当地领导要送这位官员一些地方纪念品。可这位官员说：“谢谢你们，我只想买两瓶你们这里出产的武陵酒。这酒在纽约不好买，我想带回去让友人尝尝。”
说起这次博览会，常德酿酒工业集团公司总经理刘长生兴奋地说，今年2月底，来自世界400家公司的5000多个品种参加了在纽约举行的国际名酒博览会。曾获得我国“国家金质奖”和“北京国际博览会金奖”的武陵酒以中国民族特色吸引了评委、广大客商和参观者。本届博览会评委、美国酿酒专家舒尔曼博士品尝武陵酒后，挥笔在评审表上圈了一个大大的“1”字，并高度评价说：“武陵酒堪称酒中珍品。”这个评价并不为过。经专家们评审，武陵酒不负众望，夺得博览会金奖。
武陵酒产于常德市。常德位于碧波荡漾的洞庭湖西侧，依德山，傍沅水，自古擅酿酒。东汉时就有“贮精粮，甑甘醇”的民俗，素有“酒市”之称。常德古称武陵，武陵酒因此而得名。
正如舒尔曼博士评价的那样，武陵酒具有清澈透明，酱香浓郁，入口绵绵，回味悠长，饮不上头等特点。因此，1979年，武陵酒在全国酒类评比中初露锋芒，获部优称号，1984年获国家银质奖，1988年获国家金质奖，1989年夺得北京国际博览会金奖。产品远销东南亚、日本、美国、加拿大和港澳等10多个国家和地区，深受广大消费者的欢迎。在纽约博览会110平方米的中国馆里，不少品尝过武陵酒的客商和参观者对刘长生总经理伸出拇指，大加赞美。
武陵酒何以饮誉海外？这位总经理概括为“质量”两个字。
集团公司自去年初成立以来，首先强调的就是质量意识，教育职工以质量保名牌，向质量要效益，形成了“质量就是信誉，质量就是市场”的企业精神。公司对原辅材料进厂实行公司和成员厂两级质检，层层把关；对生产流程、关键工艺实行严格管理，跟班控制；近年来，公司又与有关科研单位协作，利用微机对制曲、发酵、勾兑进行控制；用色谱仪勾兑调味。自上而下建立了“产品质量管理线”。集团公司武陵酒厂分管技术的副厂长、工程师罗腊秀坦诚地说，为保证曲块质量，这几年，厂技术人员对制曲的配方、温度、工艺进行了调整，做到了“酱香更突出，焦香不露头”。另外，按质接酒，分级贮存，产品贮存期一天不到一天不准出厂，质量达不到标准不准出厂，包装不合格不准出厂等规定，已成为全厂职工的座右铭。
说到包装，公司常务副总经理曾庆福笑着对记者说，在纽约博览会上，武陵酒古香古色的包装吸引了众多的外国友人。近些年来，公司曾从独特新颖、增强美感的角度出发，对武陵酒包装进行了全面改进，实现名酒包装高档化、系列化，受到广大消费者的喜爱。在许多用武陵酒的国际招待会上，武陵酒瓶常常被客人们索要一空。
武陵酒现在年产量是1000吨，而储存期为3年。目前上市的武陵酒远远满足不了市场需求。因此，武陵酒扩产已迫在眉睫。刘长生总经理和曾庆福副总经理向记者透露，公司已决定在现有基础上，明年把产量提高1倍，扩产到2000吨，1997年达到5000吨规模。他们热诚欢迎外国企业家前来投资。