马来西亚——棕油王国 [复制链接]

第6版(国际)
专栏：出访归来

　　马来西亚——棕油王国
本报记者凌志军
马来西亚的热带风光之美是举世闻名的，但记者在那里访问的时候，主人谈论最多的是经济的繁荣。近年来，马来西亚经济的年增长率保持在７％—８％，而且没有大的起伏。经济的成功首先当归功于这个国家在政治和社会方面的长时间的稳定。不过，说到经济的本身，马来西亚人最自豪的是一种植物——油棕。它之所以被叫作油棕，是因为它的橙红色的果实里饱含着一种液体，晶莹透明，色若琥珀，弥漫着淡淡的清香，即棕油。
记者久闻马来西亚盛产橡胶，亲临其境，方知油棕实在是这个国家的后起之秀，近十年来蓬蓬勃勃，大有取橡胶而代之的势头。
作为一种热带的植物，油棕并不像橡胶那样为人们所了解。这种郁郁葱葱的植物原本生长在非洲西部，１００多年以前流传到马来西亚，在很长一段时间里也只是作为观赏植物。后来，人们发现这种植物的果实可以榨油，可以食用，而且营养价值大大高于一般的大豆油和花生油。由于马来西亚适宜油棕生长的地方极为宽广，而且油棕四季常青，月月生果不息，所以产油率极高，生产成本又极低。这就使得棕油成为食用油大家族中一个新的成员。
马来西亚对于棕油的商业性开发，始于６０年代。先由国内来消费，然后渐渐进入世界市场。但真正形成破竹之势，还是８０年代以后的事。到今天，马来西亚已是世界第一大棕油生产国，其棕油出口量在世界棕油市场上占到６６％的份额，棕油在世界食用油消费中也迅速扩大至１４％。这种发展势头仍在继续。
马来西亚的朋友并不掩饰他们心中的自豪之情，他们有理由自豪。可以说，对棕油的大规模的开发，是马来西亚对于世界食用油业作出的一个贡献。经过精炼的棕油，所含各种对人体有益的维生素和微量元素均高于其他种类的食用油，而一般食用油导致人体胆固醇增加甚至心血管系统疾病等等弊端，棕油则小得多。然而棕油的更加奇妙的地方，还在于它的品质能够更长时间地保持不变，所以世界上方兴未艾的方便食品，包括中国市场上的方便面，均选用棕油来作加工的原料。
在这里，人们已经习惯地把橡胶叫作“夕阳农业”，把油棕叫作“朝阳农业”。事实上，橡胶仍是马来西亚的大宗产品，不过，近些年世界市场上橡胶价格大跌，使得这个国家不得不主动调整产品，而棕油正是最有力量的新王牌。
马来西亚政府有计划地将大片土地开发为油棕林，这中间多数为荒山，但也有不少橡胶园被重新垦植，改种油棕。从经济的收入上看，１公顷油棕至少两倍于橡胶。将自己最心爱的王牌产品毁于一旦毕竟是一件痛苦的事情。但是，市场的需求和价格对于马来西亚的经济具有决定的作用，棕油收益大大高于橡胶的市场背景，令这个国家坚决地实行着发展棕油的大政方针，１０多年来始终不渝。与此相关的加工业和以棕油为原料的系列产品也大规模地发展起来。到今天，棕油以及棕油的产品已经多至数十种，产量为世界第一，其出口的收入，在马来西亚全部的对外贸易中已占第三位，橡胶的生产则由世界第一落到世界第三。
看来，在世界市场中，没有任何一种东西能够永垂不朽。一种产品的衰落与另一种产品的兴起乃是一种正常的过程，当变则变，变革者兴，守旧者败，没有任何一个国家可以回避这个规律。这对我们这个正处在经济变动时期的国家，是不是也有一些有用的启示呢？