临沂利用山楂资源加工增值 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　临沂利用山楂资源加工增值
本报讯盛产山楂的山东省临沂地区，昔日山楂丰产而农民却不增收，大批山楂廉价出售或烂掉。如今，该地与北京轻工业学院联合开发，利用山楂原汁，特选优良菌种复合发酵制成一种醋酸饮料。这种被称为第四代饮料的产品，具有软化血管、降血脂和血压的作用，深受消费者欢迎。（刘登秀）