充满谬误的常识 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

　　充满谬误的常识
饭后１小时之内不能游泳。这个所谓的民间智慧的结晶已经流行了将近半个世纪。其实这是个谬误，许多运动员几乎都是刚吃完饭就开始进行长距离的游泳训练。
头发剪得越勤生长的越快。实际上头发生长的速度是不会改变的。
胡萝卜能提高视力。胡萝卜内含有胡萝卜素，胡萝卜素在体内能转变为维生素Ａ。它是人的视网膜必需的物质。但人体肝脏内贮存有大量的胡萝卜素，并且极易从食物中获得补充，因而没有耗尽的可能。从本质上讲，吃胡萝卜并不会提高视力。
在昏暗中读书会损害视力。美国眼科学协会明确指出：“在昏暗的灯光下阅读就像照相机在光线不足的条件下拍摄照片一样，并不会损害视力”。
辛辣的食物会伤害胃脏。科学家发现辛辣食物不会引起胃部损害，即使是患十二指肠溃疡的病人也一样。
寒冷会引起感冒。的确，冬季感冒的人比夏季多，但这决不意味着寒冷就能引起感冒。感冒的唯一途径是由相关的感冒病毒引起的。寒冷的唯一作用就是促使人们更乐于在一起相聚，这就增加了相互传染的机会。
（５月１日《卫生报》张侠全友译王雪森摘）