他们何以连中三元？——访南海油脂工业（赤湾）公司总经理李福官 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　他们何以连中三元？
　——访南海油脂工业（赤湾）公司总经理李福官
本报记者计泓赓
全国已投产的近４万家外商投资企业中，今年有１１１７家受到了表彰，其中评出的１９９２年度十大高出口创汇企业、十大高营业额企业、十大人均高利税企业，分外引人注目。在十大“三高”中，南海油脂工业（赤湾）公司则是唯一连中三元的企业。
这家公司由马来西亚郭氏兄弟集团所属香港嘉里公司与深圳等５家公司合资兴建，以生产食用油为主，１９９０年正式投产。投产当年、第二年即跻身十大高营业额和先进创汇企业行列，第三年（去年）又创人均利税２０多万元的了不起的成绩。
“请问你们有何诀窍创此业绩？”
新加坡籍的总经理李福官报以淡淡的一笑，说：“天时地利人和，再加用兵之道富有战略眼光，是我们成功的关键所在。”
市场大视野
李福官说：“市场如战场，我们不怕竞争，就怕竞争不过人家。”他们的大视野是：
中国人口众多，目前年人均食用油消费量仅约６公斤，和世界发达国家比相去甚远，从国外进口油脂数量呈逐年上升趋势，食用油年缺口达２００万吨；而中国本有很多好原料，不少国家都买中国的大豆、菜籽或毛油去榨油和精炼，因此在国内建设现代化的油脂加工厂替代进口势在必行，另外还需减少原料和低档油出口。据了解，中国出口的花生油每吨只能卖６００美元左右，而国际市场上的浓香花生油可卖到１５００美元，差距有多大！有鉴于此，南海油脂公司从国外引进精炼生产线、小包装生产线、起酥油生产线等，以无污染、高水平、高起点为特色参加国内外市场竞争。
在市场上，一种全透明包装、清澈纯净的“金龙鱼牌”高级食用调和油很畅销，这就是他们的标志产品。去年年底深圳市技术监督局在市场商品大抽查中，他们生产的四种食用油１００％合格。香港的食用油脂一向从欧美及东南亚进口，成本较高，供应不稳定，而且大都成批运至香港分装，时间长，不够新鲜。他们凭借多采用内地油脂原料，就地精炼的优势，成本低，又新鲜，很快在市场上显露头角，成为国际上名牌食用油的强劲对手。
东西方优化组合
李福官原籍福州，他又是合资者一方郭氏集团香港嘉里粮油（中国）公司的总经理，到中国工作有天然的亲切感。他认为在中国工作必须结合中国国情，不能照搬国外那一套。他很欣赏新加坡一位知名人士说的，既要有西方人科学管理知识，又要有东方人道德价值观念。
管理方面，他们强调人才管理。只要你忠于职守，又表现出领导才能，你就会有发挥自己才干的天地。有人进公司才一年多，就连跳４级。李福官说：“只会做生意，不会管人，不能当经理，只能当业务骨干。”
李福官谈到中国的企业有两个包袱：人员包袱，用人太多；体制包袱，总经理、厂长不能说了算。他说：“像我们这样的公司，用２０００人不算多，可我们只有２００多工人，加上６０名左右的中、高层管理人员，也才约３２０人。人的潜力大，就如像胶皮圈，拉拉就长了，当然要注意不要拉断。别人家一件事两三人做，我们这里是一个人要做好几件事，公司人均利税高，关键在人少。”
马儿和吃草
在公司与员工之间，他们注意建立起命运共同体和利益共同体。员工个人收入与公司经济效益直接挂钩。企业出资盖起宽敞舒适的住房，让职工安居乐业。员工生病住院，公司都派人携礼品探望。每年都组织表现好的员工到国内外集体旅游。新建的俱乐部有卡拉ＯＫ厅和图书室。有人把这些叫做，又要马儿跑，又要马儿多吃草。细心人还不难发现，这里工人挂的是白牌，管理人员挂的是蓝牌。李福官说，这是我们故意颠倒“白领”“蓝领”之分。办公室男士从周一到周五不准穿Ｔ恤衫，可穿短袖衬衫，但穿长袖衬衫不能挽袖子；女的不准穿无袖衫和超短裙，这是为了树立公司形象和表示对来访客人的尊重。
“中国资源丰富，人聪明，又搞改革开放，现在我有幸在中国当上一名总经理，说不定多少年后我要再来中国，还要写求职信呢！”李福官诙谐的话语，表露了他对中国发展的信心。