神农茶乡解烟愁 [复制链接]

第9版(各地传真)
专栏：神州一绝

　　神农茶乡解烟愁
本报记者杜若原
《神农本草经》记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶与烟本不相涉，但是，茶的解毒功效被一位茶叶专家用于解除烟草之害，并取得十分可喜的成果。
江西修水县，处于湘鄂赣三省边界。这里群山延绵，盛产茶叶。今年５８岁的陈天霓副教授，多年扎根修水，潜心研究生物解毒机理理论，探索从植物中提取天然活性物质，分解茶叶、蔬菜、瓜果上的残留农药，效果极佳。陈先生亲手研制的无公害茶——“凤凰舌尖”，今日已属茶中珍品。
山里人爱喝茶，也爱吸烟。那家家户户自己栽种、晒制的劣质烟，不仅给山里人带来种种疾病，还使山民的生活更加贫穷。为了改变这种状况，陈天霓开始琢磨研制一种解除烟毒的茶叶。
过去很长时间里，科研人员把解除烟害的重点放在烟草上，而对如何化解吸入人体的有害物则研究不多。陈天霓独辟蹊径，采来山里的中草药和植物，闭门做试验，他的茶文化好友陈文华、喻敬武也给予大力支持和鼓励。去年９月，陈先生经过反复试验，终于从近２０种中草药中提取活性物质，在真空状态下渗入茶叶，强化茶叶的解毒功能，研制成功“神农解烟茶”。湖南医科大学的专家对该茶进行鉴定后拍手称奇：解烟茶不仅显著降解烟害，而且茶叶的色香味形没有任何改变，还可以预防、减少因烟害诱发的病症。
今年３月，陈天霓将解烟茶送交权威的中国兴奋剂检测中心，再次接受检查。经过人体吸烟后尼古丁代谢试验，检测中心认定，尼古丁平均降解率为６５％，最高达７９．４１％，有效率１００％。
江西茶业开发公司正与江西科瑞公司合作，聘请陈天霓为总工程师，大规模生产这种国内首创的降解尼古丁饮品。我国有３亿烟民，对吸烟者以及被动吸烟者尤其是妇女和儿童来说，神农解烟茶的诞生，无疑是保健除害的福音。