吃了金子吃什么 [复制链接]

第8版(副刊)
专栏：丽珠杯杂文随笔征文

　　吃了金子吃什么
冯日乾
消息传来，广州出了个吃金子的新闻：“将１克２４Ｋ黄金打成０．５５平方米，只有万分之一毫米薄的金箔，再将这些金箔用于制作菜肴食用。”据说，这种一席三四千元的“黄金宴”不到一个月竟售出１００多席。又据说，推出此“黄金宴”之目的在“弘扬中华饮食文化”也。
中国可真的有富豪！中国人确实有智慧！中华饮食文化也到底是一座开掘无尽的宝藏！
吃，向来就是有档次的。饥肠辘辘的饿汉只求填饱肚子，吃的是饭菜；三餐有余的饱汉酸甜辣麻，吃的是味道；饱中之富讲究色香味型俱佳，主要是吃花样；富中之豪鸡鸭鱼肉吃腻了，山珍海味不稀罕，就要设法弄什么像王熙凤对刘姥姥讲的、我们怎么也记不住其做法的“茄鲞”之类，或是据说足足要上１０８道菜肴的满汉全席，这当然纯是吃派头了。当今，一些善测消费者心理、生意经念得烂熟的精明人，深知有些大款们已经吃得肠肥口腻而极需摆阔夸富。于是，金光闪闪富丽堂皇的“黄金宴”便在饮食文化源远流长的中华大地“出台”——应运而生，正当其时；一家愿售（高价），一家愿吃（黄金），岂不妙哉！
但我也有杞忧。俗话说：“吃了五谷想六谷”。既然阔佬们吃“黄金宴”只是吃“感觉”，追求心理上的满足，那么，久之，黄金也吃腻了，“感觉”不再新鲜，那时，他们又会吃什么？“黄金宴”的经营者称：吃黄金可上溯至秦代，当时就有“食金以求长生不老”之说。其实，那是道家修炼的方术之一，所谓“吞金服砂”，那“金”是烧制成药丸吃的，与今之富豪吃金箔耍派头并非一码事。以文化论，那或许属医药保健文化或者冶炼文化；要论饮食文化，有一样倒是可以追溯到秦代以前，那就是：吃人。春秋时齐桓公说他什么都吃过了，唯独没有尝过蒸婴儿的滋味，他的宠臣——高级烹调师易牙就把亲生小儿蒸了给他吃。齐桓公原本是为吃个新鲜，这么一来大概也吃出了我要吃啥就吃啥的霸主“感觉”。西晋豪族石崇设宴请客，常令美人劝酒。如客人饮酒不尽，便杀掉劝酒者。一次，大将军王敦故意不肯饮酒借以观看斩杀美人的情景。为此石崇“已斩三人”，而王敦“颜色如故，尚不肯饮”。似这般名为吃酒，实在已是“吃”人了。当时，石崇“感觉”的肯定是“杀个美人如换个酒杯”的“豪爽”，王敦恐怕会有一种“这真好玩”的“感觉”哩。我担忧，不属饮食文化的吃金丹尚可以充作旗子为“黄金宴”张目开路，那么，这种穷奢极侈，为了夸豪显势杀陪酒美人蒸无知婴儿的“人肉的筵宴”会不会变个花头“弘扬”起来？
让我活剥一句鲁迅先生的名言吧：在当今，看一些大款们吃黄金，听某些美食家谈文化，都叫人战战栗栗而又反胃不止，什么也不想吃。
（作者单位：陕西泾阳教师进修学校）