电话厨房 [复制链接]

第7版(国际副刊)
专栏：

　　电话厨房
秋曼
在今日美国，越来越多的家庭不愿费心烧饭炒菜，而宁愿打个电话，请专门送饭菜的公司将饭菜送到家中。这种公司被戏称为“电话厨房”。
“电话厨房”之所以大受欢迎，除了方便快捷之外，更重要的是提供的菜肴可谓五花八门。纽约地区一家著名的“电话厨房”，与四十五家餐馆有往来，可向顾客提供数百种特色菜肴，顾客只消付些服务费便可在家“坐享其成”。
“电话厨房”十分重视服务质量，送上门的菜肴都能保持色、香、味。此外，送饭的司机一律穿特制运动衫，胸前佩带红色康乃馨，个个谈笑风生，又彬彬有礼。
纽约巴纳德大学的一位女教授说，有了“电话厨房”，她在节假日就不必驾车进市区，在与烹调完全无关的诸如找停车处、物色合适商店等方面耗费大量时间，操劳半天回家后，烹制食物的热情已荡然无存……而现在，“电话厨房”终于使她和家人享受到了真正的“口福”。据统计，时下，送饭上门服务已占美国餐馆业经营总额的百分之十四，且顾客的需求量仍在与日俱增。