当年风景独好处 [复制链接]

第3版(政治·法律·社会)
专栏：毛主席走过的地方

　　当年风景独好处
本报记者　余清楚
一九二九年一月，毛主席与朱德、陈毅率红军主力从井冈山进军赣南，到一九三四年十月红军从于都出发长征，毛主席在赣南这块红土地生活了整整五个春秋。忆昨日赣南，看今日赣南，耳畔不由回响起毛主席一九三四年夏在会昌写下的著名词句：“踏遍青山人未老，风景这边独好。”
江西有一道名菜，叫“四星望月”，这可是毛主席取的名字啊。在兴国县，老表至今仍忘不了毛主席吃菜取名的故事。一九二九年四月，毛主席率红四军来到兴国，当地老表做了一道又香又辣的“蒸笼粉菜”，为毛主席改善伙食。他品尝后，连声说：“好菜，好菜”，并问这道菜叫什么名字，当时的兴国农民运动领导、后来的上将陈奇涵告诉主席说，这是道家常菜，没有什么名字。毛主席兴致勃勃说：“叫它‘四星望月’怎么样？中间的蒸笼，像个圆圆的月亮，四碟小菜四周一摆就成了星星，群星拱月唷。”从此以后，“四星望月”名扬天下，列入了中国名菜谱。
瑞金人民更忘不了毛主席和红井的故事。一九三三年九月，毛主席从叶坪迁到沙洲坝居住，发现群众饮用不干净的塘水。他亲自带领机关干部寻找水源，用十天时间打了一口水井，改变了当地老表饮用塘水的习惯。从此，这口毛主席挖的水井被誉为“红井”，一九五○年，当地人民立了一块碑，上面刻着“吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席”。沙洲坝人民饮红井水，思念毛主席，把一个贫困落后的穷村建设成为已脱贫致富的社会主义新农村。
过去，赣南老表这样过日子：“红米饭，木炭火，神仙日子不如我。”如今的赣南农民正走出贫困封闭的土围子，利用南毗闽粤的地理优势，敢做商品经济的弄潮儿，致富的日子过得红红火火。在全红区兴国县，公路上运销鹅鸭的车辆川流不息。改革开放以来，兴国农民家家户户养鹅饲鸭，每年上百万只鹅鸭“飞”向广州、深圳等地，“鹅鸭工程”变成了名副其实的“致富工程”。如今，赣南县县通了程控电话，乡乡通了公路，村村通了电灯，家家基本上解决了温饱。
赣南人民又遇上了新的历史机遇。今年春，二万名铁路大军开入赣南，京九铁路从北至南贯穿赣南全境，革命老区人民听闻火车汽笛声的日子不远了。随着铁路大动脉的建成，赣南的资源优势必将化为经济优势，一个开放而富裕的赣南将展现在世人面前，也将告慰长眠于地下的毛主席。