京城夜生活拾零 [复制链接]

第8版(副刊)
专栏：现场追踪

　　京城夜生活拾零
徐怀谦
一、小吃夜市挡不住的诱惑从北京王府井大街中段往西，有一条几百米长的东华门大街，沿街有一个东安门夜市。
尝一尝，看一看，这里的小吃让你馋。来过这里，你会感慨：北京人真是好口福！不出京城，却能领略到全国各地东西南北的风味小吃。单说面类，就有兰州的牛肉拉面、四川的担担面、广东的油丝炒面、云南的过桥米线、山西的刀削面；再听听那名堂，什么冰糖银耳豆豉糕，什锦莲子小豆粥，八宝紫米桂花粥，这么雅的叫法，引得你掏钱的手毫不迟疑地伸了出去，“师傅，来一碗。”
小吃摊前的情侣，两人只要了一碗面、一双筷子。男的端碗，拿筷子，先挑一根，在风中凉一下，再轻轻地送进女的嘴里，然后自己才吃第二口。那细细长长的面，正如他们那绵绵长长的情思。这使我想起北方农村婚礼上散发面条的风俗。看来中国人不仅讲究吃，更讲究吃的文化。一碗简简单单的面食，竟蕴含了那么多深情的祝福。
二、剧院场馆精神需求各不同影剧院，一向是中国人习惯的夜生活场所。近几年，影剧院的生意却一直不太景气。
１９９２年初，中信广联公司承包海淀剧院，率先迈出剧院改革的第一步。据该剧院经理孙兆申介绍，不到一年，海淀剧院就赢利２０多万。这里地处高知区，观众多为大、中学生和教师。一位北大的男同学告诉我说，他经常来剧院看演出，因为这里的节目档次高，环境优雅，观众素质高，看完之后真的有一种满足感。
为了吸引观众，不少影院开设通宵电影、豪华放映厅、录相厅，使影院走向多功能化。不少情侣依偎在鸳鸯座里，一边喝咖啡一边情话绵绵，与其说是在看电影，倒不如说是借电影场景抒自己之情。
当然也有因陋就简的电影院，演的片子大多是“少儿不宜”或香港武打片。这种地方，观众总是济济一堂。室内烟雾缭绕，嗑瓜子声不绝于耳。这其中，外地民工占绝大多数，他们没地方看电视，只好进电影院来凑个热闹，图个消遣。
三、娱乐城花钱买个痛快，也买份荣耀伴随着亚运村而诞生的康乐宫，作为目前亚洲最大的室内综合游乐场所，它的经济效益是可观的。在中餐厅，我遇到了来度周末的罗伯特夫妇和他们的两个孩子。罗伯特先生已是第三次到康乐宫游玩，他觉得这里档次高，气氛好，只是服务还不够温暖。保龄球场里，人声鼎沸。技术熟练的崔女士来玩过不下10次。她来自中关村电子一条街，月薪800多元，所以不介意为这样一项集娱乐和健身于一体的活动花去四五十元。
在五星级的长城饭店，房客９０％是“老外”，可是这里的夜总会，北京人占了８０％。他们大多是合资公司的老板、雇员、个体户。１９９２年万圣节的夜晚，能容纳２００人的夜总会竟涌进了５００多个所谓的“款爷”。