大牛贩瓜 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　大牛贩瓜
本报记者段存章
他一年长途贩运西瓜５０万公斤，４年加起来就是２００多万公斤。初次听到这个数字，我十分惊讶，瞅瞅坐在面前这位体格健壮的个体“贩瓜王”，他没有知足的表情，而“胃口”很大地说：“我想当‘国际倒爷’，把瓜果贩到国际市场去！”
这就是闻名京城的牛建通。因他忙于到外地贩瓜，直到前几天，我才在他家里见到他。他说：“我已买好火车票，明天动身前往新疆喀什市伽师县收购瓜，乘汽车３天、行程近１０００公里运到库尔勒，然后装火车运回北京。时间特别紧，我必须赶在新疆铁路停运瓜果之前做完这笔生意！”
说着，大牛领我走进另一个房间。他指着墙上贴的一张全国地图说：“你看，这标着红圈的地方，都是我贩瓜的点。”从祖国西大门新疆喀什到海南岛，连着甘肃、宁夏、北京、上海、成都、南宁、昆明，总共有２４个。５年前，我曾采写过一篇通讯《卖瓜人语》，介绍过他一家人走过的贩瓜路。牛建通那年３５岁，排行老大，人称“大牛”，初中毕业后，插过队，原在北京市公安局秘书办公室工作，１９８４年辞职经商。开始，大牛跟着母亲推着三轮车卖瓜，头不敢抬，眼不想睁。硬着头皮顶了几天，话也敢说了，眼也睁大了，脸上也有了笑容。从此，他迷上了卖瓜这行当。
“从１９８９年起，随着北京开放搞活，我觉得摆小摊卖瓜不过瘾，自己想出去做个大生意！”大牛第一次走出北京，到甘肃河西铺贩回１个火车皮西瓜（４．５万公斤），一下挣了９０００元，比摆小摊强得多。１９８９年８月２日，他正式领上长途贩运证：北京市朝阳区呼家楼建通贩运站。
大牛从头学“科学贩瓜”、“按客观规律运瓜”。他根据不同瓜进行不同技术处理，对收购、包装、装车、运输等环节都仔细操心，尽量使瓜少腐烂或不腐烂。他与乌鲁木齐纸箱厂订制了专瓜专运果品箱１万多个，西瓜收摘下来，分等择优，装箱铺稻草，轻轻装，一箱“睡”三四个。为了西瓜保鲜，他专程到新疆八一农学院购买防腐保鲜剂，喷在发运的西瓜上。
大牛走南闯北，留给瓜农一片诚心。去年夏天，他到新疆石河子市农八师１２１团１４连收购西瓜，按计划已经完成任务。他在瓜地慢慢走着，看见一位中年妇女抱着娃娃在瓜地里哭泣。“大嫂，有啥为难事？”“俺丈夫死了，大儿又撞了摩托车，这几亩瓜个小，卖不出，没法活啦！”大牛的心又一次被触动了。他说：“你家瓜我包了！”说罢，买下这家３０００公斤西瓜，立即付给现款２５００元。
京城寒冬市场也有大牛贩来的新疆伽师瓜。１９９１年秋末冬初，建通专程到新疆喀什市贩运耐储存、耐运输的伽师瓜，总计３个火车皮、９万公斤。他发运回京，既没有批发，又没有零售，立即与北京市朝阳区果品公司冷库联系，租赁货位储存起来。头年１１月２０日入库，第二年２月初出库（春节），送进了首都大宾馆、大饭店，连人民大会堂的国宴上也摆着“大牛瓜”。
大牛打开自己的《工作手册》，记载着一笔一笔的贩瓜生意。其中１９９１年１１月１日从新疆发往深圳、广州、北京伽师瓜，总计５５１２箱、１１万公斤。大牛还说，贩瓜对农民、对国家都有利，我每年交税金３万元左右。“我给我订的指标，一个台阶一个台阶走上来，先摆摊卖瓜，后走向全国贩瓜，再走向国外，不一定成，有这个想法，去试试！”