董事长为炊事员做饭 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　董事长为炊事员做饭
王连义
中国国际旅行社食堂在北京市要算办得比较好的。国旅集团董事长兼国旅总社总经理卢奋燕在１月２０日春节前夕，围起围裙，亲自动手为炊事员们做饭菜，感谢他们一年的辛劳。
这位出生在泰国的女总经理，几天前就列出菜单，立意要让炊事员同志们品尝一下她做的泰国饭菜。有些佐料北京一时买不到，她就从自己家里拿来。
她请来几位中层干部当助手，没用两个小时，几道具有泰国特色的名菜一一出锅了：鸡翅冬瓜清淡可口；潮州并兼有泰国风味的咸菜鲫鱼独具美味；炸肉排颇有西餐味道；一道叫“敬”的菜是泰国民间小菜……至于甜食椰汁黑米粥，几乎被大家都抢光了。
在国旅总社干了２０多年的炊事员谷师傅说：“董事长给炊事员做饭，卢总是第一个。”
（附图片）
图为卢奋燕在为大家盛汤。新华社记者　高学余摄