闽清糟菜远销东南亚 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　闽清糟菜远销东南亚
福建省闽清县农民把芥菜加工成糟菜，成为当地传统土特产品之一。现在全县糟菜小包装日产量、销售量达一万包，远销东南亚等地。闽清县农民种植的芥菜品质好。农民把整株芥菜砍下后，经晾晒放进上等糯米酒糟和食盐反复翻揉腌制，装入陶缸密封，来年开缸取出，芳香扑鼻。