淡水湖中产海鱼 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：天南海北

　　淡水湖中产海鱼
说它是淡水湖，湖中却有各种海味；说它是“海”，“海”中又有淡水湖佳肴。这就是中美洲最大的湖——尼加拉瓜湖。
尼加拉瓜湖在尼加拉瓜，面积达８２６２平方公里，湖水最深为６１米。据专家考证，尼加拉瓜湖最先曾是太平洋沿岸的一个海湾，后因火山频繁喷发，岩浆和火山灰将其与海隔绝成湖。经过漫长的岁月，湖水逐渐淡化，湖水中的海鱼也慢慢适应水体的淡化而繁衍下来，它们的外型丝毫未变，与其海洋中的同类毫无两样。据称尼加拉瓜湖目前是世界上绝无仅有的出产海鱼的淡水湖泊，它出产鲨鱼、剑鱼、王鲱、海鲢等珍贵鱼种。淡水海鱼肉质鲜嫩，且不带一般淡水鱼常有的土腥味，味道鲜美。
尼加拉瓜湖风光绮丽，还有神奇的印第安文化古迹，现在已成为尼加拉瓜的旅游景点之一。
　　　　　　　　　　　　　　　（本栏除本报专电外均据新华社）