依靠“小龙头”带动大生产衢州运用市场机制调整农业结构 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：高产优质高效之路

　　依靠“小龙头”带动大生产
　衢州运用市场机制调整农业结构
本报讯发展高产优质高效农业依靠谁？调整农村产业结构用什么办法？浙江省衢州市的做法是，及时发现并紧紧依靠农民中率先进入市场的人才，抓住并舞好与市场接轨的产业“龙头”。
地处浙西的衢州市，有６个县（市、区），是浙江省商品粮基地之一。在进行农村产业结构调整的调查中，市委、市政府的领导发现，各地都有一批头脑灵、有胆识、又掌握市场信息和一定技术的农民。例如，龙游县农民徐孝益率先办起“生态农场”，开发黄土丘陵种上优质稻，又培育无花果、美国脐橙等名优水果。江山市新塘边镇汪崇达办的肉类加工厂，去年加工各式火腿和肉食品产值达２８５万元，不仅解决了群众卖猪难的问题，还使每头肉猪的收购价比过去提高２０元，１９９２年全镇出栏肉猪突破３万头。据不完全统计，衢州市这样的“小龙头”就有１６８０多户，经营项目超过２００个。
在依靠“小龙头”发展一村一品、一乡一品的同时，衢州市、县两级还注意把微观的效益与宏观的需要结合起来。他们从规模效益出发，着重抓住名、优、特产品的“大龙头”。常山县以微生物总厂为“龙头”，通过对猴头、金针菇的深度加工和系列开发，带动了全县１０多家乡镇加工厂和１万多农户发展食用菌生产，使常山成为国内猴头、金针菇生产第一县。龙游县的小辣椒是传统名产，该县就扩大小辣椒厂的生产能力，带动了３万亩蔬菜等基地的建设，去年该县加工的“龙游小辣椒”和“日味小黄瓜”等酱菜产销两旺，仅出口日本就达６０００多吨。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（徐国庆吴宝才）