一度被冷落　现为抢手货我国大豆生产出现转机 [复制链接]

第1版(要闻)
专栏：

　　一度被冷落　现为抢手货
我国大豆生产出现转机
新华社北京３月２日电　（记者范平、通讯员常瑞娟）曾一度被冷落的“低产作物”大豆，去年成了我国农产品中最受欢迎的抢手货之一，收购价格一公斤在１．４元以上，而且一律现金兑现。这表明大豆产销不景气的时期已成为过去。
前几年，我国许多地方都采取了减少大豆、增加高产作物的做法。１９９１年全国大豆播种面积只有１．０５亿亩，降到历史最低点。但是，从去年开始，我国大豆生产出现了转机，冷落多年的大豆市场出现了供不应求的景象。
有关专家认为，由于人们饮食结构的变化，吃健康食品、长寿食品成为时尚，于是各类豆制品销量增加。这一信息刺激了农民种植大豆的积极性，大豆价格上扬，每亩纯收益达６６．２９元，仅次于水稻。