“仁慈餐桌”——开罗斋月一景 [复制链接]

第7版(国际副刊)
专栏：

　　“仁慈餐桌”
——开罗斋月一景
徐平
斋月的开罗，在立交桥下，清真寺里，甚至就在马路旁，每天日落时分都可以看到不少临时摆放的桌椅和张挂“仁慈餐桌”的横幅。这里既不是餐厅，也不是饭馆，但任何一位禁食一天的穆斯林只要坐下，都可以免费获得一份“早餐”。这是只有斋月的傍晚才能见到的开罗一景。
所谓“仁慈餐桌”，就是有钱的穆斯林为了表示其对穷人的乐善好施，或捐钱给清真寺，由其出面操办，或由自己开的公司、商店直接主办，每天向公众免费供应“早餐”。
离笔者住地不远处，有一家很大的建筑安装公司。斋月里每天晚上６点前后，大楼前的马路两边俨然成了一个露天的大宴会厅。挤挤挨挨摆着的２００来张临时餐桌前，黑压压一片端坐了近２０００人，他们面前一人一份早餐，只等开斋炮响，即可开吃。周围的马路上停了许多黑白两色的出租汽车，一位司机抱着“不吃白不吃”的念头来到这里，他告诉记者，这样的施舍对于公司老板来说不过是九牛一毛。就连附近几条马路值勤的交通警察也在此地单独占了一桌之席。前后也就不过半点来钟，饱食者嘴巴一抹该干什么又干什么去了，出租车也去拉客人了，马路交通又恢复了正常，原先场面颇大的拥挤的“仁慈餐桌”很快就少有人影了。那情景确实难得一见。
我特意选了一个主麻日去哈桑广场。传统的阿拉伯汗·哈利利市场就在它旁边，开罗最著名的艾资哈尔大清真寺等多个清真寺也在它附近，因此每年斋月这里都集中办设好几个“仁慈餐桌”。有的“仁慈餐桌”备有桌椅，而且四周还用布幔围起来；有的简单些，只用长木板架起来充作临时餐桌；最差的地上铺上席子就能开饭。享用免费“早餐”的人不少，早在日落前约半个多小时，就陆续有人坐上了“仁慈餐桌”。其供应的主食，多为大饼，少有米饭；至于副食，则有茄汁蚕豆汤、牛肉土豆等。各“仁慈餐桌”的设施与食物的好坏，当然与捐赠者的经济实力有关。有意思的是许多座上客都热情地邀我与他们共享这真主恩赐的“仁慈之餐”。本来我以为在“仁慈餐桌”进餐的穆斯林，于进食前或许会有点什么仪式。谁知当时辰一到，他们便都有滋有味地吃起来，根本不管清真寺里的祈祷。
埃及社会贫富差距较大，从服饰即可知道去“仁慈餐桌”用餐的大多是收入菲薄人家。穷人可以每天带着全家老小前往用餐，吃满一个整月，而绝对没有人说三道四。而且由于“仁慈餐桌”供应的餐食比他们平时的伙食水平还要高些，因此每年有一个斋月，对于穷人来说实在是件幸事。
也许是白天禁食一天，所以穆斯林们都很看重斋月黄昏这顿“早餐”。哈桑广场的一边，开有好几家餐馆，餐桌都摆放在广场上、马路边。你同样可以看见一桌桌穆斯林客人面对自己点要的食物，围坐着等开斋炮响。不过他们都是自己花钱下饭馆的。也许他们觉得自己的经济条件不错，“仁慈餐桌”应该让给更需要的人。
“仁慈餐桌”对开罗人来说早已司空见惯，但对于非穆斯林的外国人确是难得一见的民风民俗，所以日落时分“看吃饭”也就成了特有的参观内容，不少外国游客都会用摄像机、照相机记录下这份体现穆斯林爱心的场景。