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五味橄榄 [复制链接]

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离线admin
 

只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1993-04-05
第8版(副刊)
专栏:

  五味橄榄
林昂
正如某个童话的开头:在很远很远的年代,就有李家门前那几株橄榄树了。
如今,它们还很茂盛,青枝翠叶擎起一伞绿。只有走近的时候,才能看清它们的躯干浮凸着的沧桑。李家厝庑的飞檐、脊雕,已褪了色,折了棱角,分辨不出那是什么。反正,是昔日象征吉祥的图腾。李家的厝庑住的已不是姓李的人了。
据说,先前的李家腌制出的五味橄榄在方圆几十里内是独一无二的。至今,还有白胡子老人提起;但,毕竟成了一种遥远的传说。早在50多年前,李家为生活所迫而漂泊海外……
归国探亲访友的老华侨褚老,徘徊在李家门前的橄榄树下,仰望那几颗根深叶茂的橄榄树,问问旁人:你们知道五味橄榄吗?
年轻人当然是不知道的了。
褚老跟乡亲们夜叙的时候,拿出一个精致的方纸盒,小心翼翼地拆开封口:“这就是五味橄榄!”
“尝尝、尝尝。”褚老热情地招呼。大家拈着精美的工艺品般的五味橄榄,把玩端详,只见上面蒙茸着浅浅的蜜黄,像能透视出个中的榄核来。在这层柔和的表面,有的还现出一抹紫酱,有的则显露几点褐斑,像雨花石,似琥珀,很诗意——这是制作过程中煨、烘、炒的结果。含在嘴里,温润而不粘稠,甜而不腻。未嚼,口角就潜香了。咂着嘴,味犹未尽。
一位老者出语惊人,说五味橄榄多了一味:回味。
褚老告诉大家,李家凭着顽强的禀性使五味橄榄在海外得到了繁衍。这次褚老回乡受了李家后代之托,看看家乡人是否还喜欢五味橄榄。褚老感慨,五味橄榄也该回老家了,只有故乡这片土地长出的橄榄制成的五味橄榄,才更地道。
褚老满载着乡亲们的深情厚意回去了。乡亲们的心里揣着希冀,牵情望远。
(作者单位:广东澄海某校)
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