逛“业余爱好”商场 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：国外服务业

　　逛“业余爱好”商场
本报记者徐步青
“您想使业余生活更丰富多采吗？请到克瑙贝‘业余爱好’商场”。这是克瑙贝“业余爱好”商场的广告。德国的商场比比皆是，但专为业余爱好者开辟商场却不多见。
克瑙贝“业余爱好”商场新闻处的舒尔泽女士非常热情地接待了记者。商场中的园圃柜台整整齐齐放着各种玫瑰、菊花、石竹、郁金香等品类繁多的鲜花和植物，花的颜色五彩缤纷，令人赏心悦目。舒尔泽女士说，养花、爱花是德国人的嗜好，目前正是春季，爱好养花者不断前来购买。这儿不仅出售花卉和植物，而且还出售肥料以及有关培育花卉和植物的书籍。售货员还可以为初学者详细介绍养花知识，这儿的售货员一般都是经过专业训练的，对商品的性能、特点了如指掌。
德国有很多“家庭业余手工业爱好者”，他们中有政府官员、大学教授、退休老人、学生等。据统计，这类人约有１１００多万，他们每人每年花在这一爱好上的时间约达１００小时。为满足这部分人的愿望，该商场设置了专门柜台，出售各种锤子、螺丝刀、小磨床、颜料。
体育商品种类多、质量好，很受欢迎。这个商场还为爱好艺术、缝纫、刺绣和烹调的顾客等设置了各种专门柜台。
专为业余爱好者开辟市场这个主意是商场的主人卡尔·克瑙贝博士从美国学来的，他的商场创建于１９６８年。目前该商场为业余爱好者提供的商品种类达７万种，年盈利额达１．３５亿马克。克瑙贝博士的经营之道是：“业余爱好”商场之所以能长兴不衰，就在于它能不断研究顾客心理，捕捉新信息，开发新市场。这是一个代表未来的新主意。（本报波恩电）